壞死性筋膜炎手術後的飲食與護理建議-營養教室

剛做完壞死性筋模炎清創引流手術後的療養？

您好:
家父日前剛做完壞死性筋模炎清創引流手術!請問術後在飲食方面是否有要特別注意呢？還有有什麼食物可以幫助傷口的癒合呢？回家後又有什麼需要特別注意的事情嗎？謝謝您的答覆。

小郭，20~29歲男性，詢問日期：2005/08/23

黃淑俐醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

您好：
1.術後飲食以均衡飲食為基礎，也就是說五穀根莖類、奶類、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類、油脂類六大類食物每天均衡攝取，成人均衡飲食建議量，可上衛生署網站參考
http://food.doh.gov.tw/healthbite/eat_health/diet_guide.htm
2.多攝取蛋白質和維生素C豐富的食物，可幫助傷口癒合並增加免疫力，避免傷口感染。
3.令尊是否有其他慢性病？壞死性筋膜炎屬深度感染，平時要攝取足夠的營養，以防營養素缺乏，維持身體的免疫力，建議令尊出院前先做營養諮詢，做好飲食計劃，回家遵行。
新竹醫院黃淑俐營養師回答

回覆日期：2005/08/23
資料來源：台灣e院 - 剛做完壞死性筋模炎清創引流手術後的療養

彙整補充說明

您好！首先，恭喜您家父完成壞死性筋膜炎的清創引流手術，這是一個重要的步驟，能夠幫助控制感染並促進康復。
術後的飲食與護理對於傷口癒合至關重要，以下是一些建議，希望能對您有所幫助。

飲食建議
1. 均衡飲食：術後應以均衡飲食為基礎，確保攝取足夠的五穀根莖類、奶類、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類及油脂類。
這樣能提供身體所需的各種營養素，支持傷口癒合。

2. 高蛋白食物：蛋白質對於傷口癒合非常重要，建議多攝取高蛋白食物，如：
- 肉類：雞肉、牛肉、豬肉等。

- 魚類：特別是富含Omega-3脂肪酸的魚類，如鮭魚、鯖魚等，有助於減少炎症。

- 乳製品：牛奶、優格、起司等。

- 豆類：豆腐、豆漿等植物性蛋白來源。

3. 維生素C與鋅：這些營養素對於傷口癒合也非常重要。
維生素C可以促進膠原蛋白的合成，建議多攝取新鮮水果（如橙子、奇異果、草莓）和蔬菜（如青椒、花椰菜）。
鋅則可以從肉類、海鮮、堅果等食物中獲得。

4. 避免刺激性食物：術後應避免辛辣、油膩及過於加工的食物，這些食物可能會影響消化，並對身體造成額外負擔。

護理建議
1. 傷口護理：回家後，應定期檢查傷口，注意是否有紅腫、滲液或異味等感染跡象。
如有異常，應立即就醫。

2. 保持清潔：保持傷口周圍的清潔，避免水分直接接觸傷口，並遵循醫生的指示進行換藥。

3. 適度休息：術後需要適當的休息，避免過度活動，以免影響傷口癒合。

4. 定期回診：遵循醫生的建議，定期回診檢查傷口癒合情況，並根據醫生的指示進行後續治療。

5. 心理支持：手術後的康復過程可能會讓人感到焦慮或沮喪，提供心理支持和鼓勵，幫助家父保持積極的心態。

總結
壞死性筋膜炎的康復過程需要時間與耐心，術後的飲食與護理是促進傷口癒合的關鍵。
建議您在家父出院前，與醫院的營養師進行詳細的飲食諮詢，制定適合他的飲食計劃，並隨時關注他的身體狀況。
如有任何疑慮，請隨時諮詢醫療專業人員。
祝您家父早日康復！