手術後的營養攝取建議-營養教室

彙整補充說明

你好！針對你男朋友的情況，手術後的營養攝取非常重要，因為適當的飲食能促進傷口癒合和身體恢復。
首先，因為他剛經歷了小腿骨斷裂和肺隔膜破裂的手術，身體需要大量的營養來支持修復過程。


營養攝取建議
1. 均衡飲食：手術後的飲食應該包含六大類食物：五穀根莖類、奶類、肉魚蛋豆類、蔬菜類、水果類和油脂類。
這樣能確保攝取到足夠的營養素。

2. 高蛋白質食物：蛋白質對於組織修復至關重要。
建議多攝取以下食物：
- 肉類：如雞肉、牛肉、豬肉等，這些都是優質蛋白質的來源。

- 魚類：如鮭魚、鯖魚等，富含Omega-3脂肪酸，有助於減少發炎。

- 蛋類：雞蛋是高蛋白且易於消化的食物。

- 乳製品：如牛奶、優格、起司等，這些不僅提供蛋白質，還含有鈣質，有助於骨骼修復。

3. 維生素和礦物質：特別是維生素C和鋅，這些對於傷口癒合非常重要。
可以多攝取：
- 維生素C：如橙子、草莓、番茄、青椒等。

- 鋅：可從肉類、海鮮、豆類和堅果中獲得。

4. 飲料選擇：除了牛奶，還可以考慮豆漿、優酪乳和新鮮果汁等，這些飲料能提供額外的營養素和水分。

5. 調味品的使用：炒菜時可以使用蒜和薑，這些不僅能增添風味，還有助於提升免疫力。
建議避免過多的油炸食物和重口味的調味品，以免對消化系統造成負擔。


飲食方式
- 少量多餐：由於手術後的身體可能會感到不適，建議採取少量多餐的方式，每天可以吃4-6餐，這樣能減少飽脹感，並確保攝取足夠的營養。

- 避免難消化的食物：如油炸食物和過於辛辣的食物，這些可能會影響消化，造成不適。


總結
手術後的飲食應以高蛋白質、均衡營養為主，並注意攝取足夠的維生素和礦物質，以促進傷口癒合和身體恢復。
希望這些建議能幫助你男朋友早日康復！如果有任何疑問或需要進一步的建議，建議諮詢專業的營養師或醫生。
祝他早日康復！