化療期間的飲食與營養建議：如何減少身體不適？-泌尿科

化療的飲食問題？

家父因膀胱癌必須做化療與放射線治療,請問在營養上需補充哪些維生素?以及在飲食方面有哪些需要注意?以減少身體的不適感
謝謝你的幫助!!

阿田，40~49歲男性，詢問日期：2007/04/13

陳俊吉醫師回覆-泌尿科

醫事人員經歷：彰化基督教醫院泌尿外科主治醫師

阿田先生：您好！
很抱歉因個人疏忽，未能即時回覆您的問題。
有關令尊因罹患膀胱癌接受化學與放射治療後的併發症及營養問題，因不是本人專長，建議您與令尊主治醫師及其團隊（泌尿科、腫瘤科及放射腫瘤科醫師）討論，以減輕其疾病或治療所造成的不適。另外，醫院的營養師或腫瘤專科衛教師（護理師）亦可提供居家照護、飲食、營養等專業經驗及細節意見。

回覆日期：2007/04/13
資料來源：台灣e院 - 化療的飲食問題

彙整補充說明

在化療期間，患者的身體會面臨許多挑戰，包括食慾不振、噁心、嘔吐等不適症狀，因此在飲食與營養方面的調整非常重要。
針對您家父因膀胱癌接受化療與放射線治療的情況，以下是一些飲食與營養的建議，旨在幫助減少身體的不適。

營養補充建議
1. 維生素與礦物質：
- 維生素C：有助於增強免疫系統，促進傷口癒合。
可透過新鮮水果（如橙子、草莓）和蔬菜（如紅椒、綠葉蔬菜）來攝取。

- 維生素D：對於骨骼健康及免疫系統有重要作用，建議多曬太陽，或透過魚類（如鮭魚）、蛋黃及強化食品來補充。

- 維生素B群：有助於能量代謝，減少疲勞感。
全穀類、豆類、瘦肉及綠葉蔬菜都是良好的來源。

- 鋅：有助於促進食慾及免疫功能，肉類、海鮮、堅果及全穀類食品中含量豐富。

2. 高熱量、高蛋白飲食：
- 化療期間，患者可能會面臨體重減輕的風險，因此應選擇高熱量、高蛋白的食物，如牛奶、優格、豆腐、瘦肉、魚類及蛋等，以幫助維持體重和肌肉量。

飲食注意事項
1. 少量多餐：
- 建議將每日的餐食分成多次進食，避免一次進食過多導致不適。
每2-3小時進食一次，選擇易消化的食物，如米粥、湯品等。

2. 避免刺激性食物：
- 在化療期間，應避免辛辣、油膩及重口味的食物，這些食物可能會加重噁心感。
選擇清淡、易消化的食物，如蒸煮的蔬菜、白米飯等。

3. 保持水分攝取：
- 充足的水分攝取對於減少化療副作用非常重要。
可選擇清水、湯品或電解質飲料，避免含咖啡因的飲料。

4. 注意食物衛生：
- 化療期間，患者的免疫系統可能較弱，因此應特別注意食物的衛生，避免生食及未煮熟的食物，以降低感染風險。

5. 創造愉快的用餐環境：
- 進餐時可營造輕鬆愉快的氛圍，與家人一起用餐，或是播放輕音樂，這樣有助於提升食慾。

6. 諮詢專業人士：
- 建議與主治醫師及營養師進行討論，根據患者的具體情況制定個性化的飲食計畫，並考慮是否需要額外的營養補充品。

結論
化療期間的飲食調整對於減少身體不適至關重要。
透過適當的營養補充與飲食習慣，可以幫助患者更好地應對治療過程中的挑戰。
希望這些建議能對您家父的康復有所幫助，並祝願他早日康復！