7-11無糖綠茶對身體影響與防癌效果-營養教室

疑問？

營養師您好
想請教您
我還蠻常喝7-11賣的無糖綠，保存期限約在２０天不等的那種，請問那種到底對身體是有害還是有益健康？
另外網路上流傳喝綠荼可以防癌，這是真的嗎？

丫丁，20~29歲男性，詢問日期：2007/09/10

唐威莉醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：臺大醫院新竹分院營養室主任

DearY丁:綠茶中的兒茶素含有豐富的多酚類可以抑制結腸和其他腫瘤(ex乳癌、前列腺癌、肺癌)的生長，以及幫助修復基因的突變。一般市售茶飲的原料是茶香料或者茶葉泡製難確認，只能當一般飲料，若要期望保健功效，還是選用品質良好的茶葉自行泡製較保險。
營養師唐威莉回答

回覆日期：2007/09/10
資料來源：台灣e院 - 疑問

彙整補充說明

無糖綠茶在市場上非常受歡迎，尤其是像7-11這種便利商店販售的產品。
這類產品通常是以茶葉為基底，經過加工後包裝成飲料，方便消費者隨時享用。
關於這種無糖綠茶對身體的影響，首先要了解其成分及製作過程。

無糖綠茶的主要成分是綠茶提取物，這些提取物中含有豐富的兒茶素（Catechins），這是一種強效的抗氧化劑。
研究顯示，兒茶素具有多種健康益處，包括抗炎、抗菌及抗癌的潛力。
特別是對於某些癌症（如結腸癌、乳癌、前列腺癌等），有研究指出，兒茶素能夠抑制腫瘤細胞的生長，並有助於修復基因突變。
因此，從這個角度來看，適量飲用無糖綠茶是有益健康的。

然而，市售的無糖綠茶在製作過程中可能會添加一些香料或其他成分，這些成分的來源和品質可能不如自製的綠茶來得可靠。
因此，若想要獲得最佳的健康效果，選擇高品質的茶葉自行泡製會是更好的選擇。
此外，市售產品的保存期限通常是20天，這意味著在這段時間內，產品的品質和營養成分可能會隨著時間的推移而有所下降。

至於防癌的效果，雖然有許多研究支持綠茶中的兒茶素對抗癌的潛力，但這並不意味著單靠飲用綠茶就能完全防止癌症的發生。
癌症的形成是多因素的，包括遺傳、環境、生活習慣等。
因此，綠茶可以作為健康飲食的一部分，但不應被視為唯一的防癌手段。

另外，對於糖尿病患者來說，無糖綠茶是一個相對安全的選擇，因為它不含糖分，不會直接影響血糖水平。
然而，仍然建議定期監測血糖，並注意整體飲食的均衡。

總結來說，7-11的無糖綠茶在適量飲用的情況下，對身體是有益的，尤其是其抗氧化和潛在的抗癌效果。
但若想要獲得最佳的健康效果，建議選擇高品質的茶葉自行泡製，並搭配均衡的飲食和健康的生活方式。
最重要的是，保持定期的健康檢查，特別是有家族病史的情況下，以便及早發現和預防潛在的健康問題。