地瓜與血糖:會導致糖尿病嗎?-內科

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常吃地瓜是否會造成血糖增高?


目前飯前血糖達119 ,如果常吃地瓜是否會造成血糖增高而導至糖尿病



小雯,30~39歲女性,詢問日期:2008/01/10

蕭永薰 醫師回覆-內科


您好:回覆您的問題。
1.糖尿病的原因很多,一般分為第一型與第二型。
前者占5-10%,主要因為胰臟β-細胞被自體免疫抗體或其他因素破壞;後者占90-95%,主要因為胰島素阻抗或分泌不足,與遺傳、家族傾向有關;當然,缺少運動、肥胖、高糖與高脂飲食仍是最主要原因。
2.因此,地瓜屬於高纖維、高糖食物,原則上,會造成血糖升高;但是是否導致糖尿病仍待討論。
因為造成糖尿病的原因太多了。
3.請小心飯前血糖達119mg/dl,要考慮糖尿病的可能。
最好做耐糖試驗及相關檢查為宜。
可以找您的家庭醫師或內科醫師討論。



回覆日期:2008/01/10

彙整補充說明


地瓜是一種營養豐富的食物,含有高纖維和多種維生素,尤其是維生素A和C,並且是碳水化合物的良好來源。
然而,對於血糖控制不佳的人來說,地瓜的攝取量和方式需要謹慎考量。

首先,您提到的飯前血糖119 mg/dL,已經接近正常範圍的上限(正常範圍通常是70-99 mg/dL),這可能是糖尿病前期的指標。
糖尿病的發展與多種因素有關,包括遺傳、生活方式、飲食習慣等。
地瓜本身並不會直接導致糖尿病,但如果攝取過量,尤其是在已經有血糖控制問題的情況下,可能會使血糖進一步升高。

地瓜的升糖指數(GI)相對於其他澱粉類食物來說較低,這意味著它對血糖的影響相對較小。
然而,這並不代表可以無限制地食用。
地瓜的碳水化合物含量仍然會影響血糖,特別是當您已經有高血糖的情況下。
根據營養師的建議,地瓜可以作為主食的一部分,但應該控制攝取量,並且最好與其他高纖維的蔬菜搭配食用,以減緩血糖的上升速度。

此外,除了飲食,運動也是控制血糖的重要因素。
規律的運動可以提高身體對胰島素的敏感性,幫助控制血糖水平。
建議您可以考慮增加日常的運動量,例如快走、游泳或其他有氧運動,這些都有助於改善血糖控制。

最後,建議您定期檢查血糖,並與醫療專業人員討論您的飲食計劃。
透過專業的指導,您可以更有效地管理血糖,降低發展成糖尿病的風險。
飲食的多樣化和均衡攝取各類食物也是非常重要的,這樣才能確保獲得足夠的營養,維持健康的生活方式。

總結來說,地瓜本身不會直接導致糖尿病,但在已有血糖問題的情況下,需謹慎控制攝取量,並配合運動和定期檢查,以達到良好的血糖控制。

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