兒童成長期飲食建議:黑、黃豆漿與異黃酮影響?-兒科

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發育問題?


小兒88年次成長期是否可每天喝黑、黃豆漿和配麵包糕點饅頭,因內含異黃銅會對成長有害嗎?
網路傳言甚多請幫解惑,成長期男孩宜多吃那些食物請予指正



小娟,40~49歲女性,詢問日期:2011/03/14

蕭凱文 醫師回覆-兒科


豆漿跟奶類ㄧ樣富含成長期所需的鈣質,也富含大豆異黃酮,故豆漿的量宜每天不超過
4、5百CC,更不能當水喝,因過量的異黃酮可能會干擾內分泌。
成長期男孩宜多吃含鈣質的食物,如奶類、小魚乾、魚骨湯和大骨湯等,並多做跳躍的運動可刺激生長。



回覆日期:2011/03/14

彙整補充說明


在兒童成長期,飲食的選擇對於他們的健康和發育至關重要。
針對您提到的黑豆漿和黃豆漿,這兩種豆漿都富含大豆異黃酮,這是一種植物性雌激素,對於成長期的男孩來說,適量攝取是安全的,但過量則可能影響內分泌系統。

根據目前的研究,適量的豆漿攝取對於兒童的健康是有益的。
豆漿不僅含有豐富的蛋白質,還是鈣質的重要來源,對於骨骼的發育非常重要。
一般建議,成長期的兒童每天攝取豆漿的量應控制在400-500毫升之內,這樣可以避免過量的異黃酮對內分泌造成潛在的影響。
若是將豆漿視為水來大量飲用,則可能會引發健康問題。

至於您提到的配搭麵包、糕點和饅頭,這些食物主要提供碳水化合物,能夠提供能量,但在選擇時應注意其營養成分,盡量選擇全穀類或低糖的選擇,以避免過多的糖分攝取,這對於兒童的健康也有影響。

對於成長期的男孩,建議他們多攝取以下幾類食物:
1. 高鈣食物:如牛奶、優格、奶酪等乳製品,這些食物能有效促進骨骼的健康發育。

2. 蛋白質來源:如魚、肉、豆腐、豆類等,這些食物能提供生長所需的氨基酸。

3. 新鮮蔬菜和水果:這些食物富含維生素和礦物質,對於免疫系統和整體健康非常重要。

4. 全穀類食物:如糙米、全麥麵包等,這些食物能提供穩定的能量來源,並且富含纖維,有助於消化。

此外,適當的運動也是促進成長的重要因素,尤其是跳躍類運動,能夠刺激骨骼的生長。

總結來說,黑豆漿和黃豆漿在適量的情況下是可以納入兒童的飲食中,但需注意不要過量。
搭配均衡的飲食和適當的運動,將有助於孩子的健康成長。
如果有任何疑慮,建議諮詢專業的營養師或醫生,以獲得個別化的建議。

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