營養建議：乳癌患者的飲食與健康-營養教室

彙整補充說明

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您好！感謝您對母親健康的關心，乳癌患者在治療後的飲食與營養補充確實非常重要，以下是針對您提出的問題的詳細建議：
1. 頭髮生長的食物：頭髮的生長與多種營養素有關，特別是蛋白質、鐵質、鋅、維生素B群（如生物素）、維生素E和Omega-3脂肪酸等。
建議母親可以多攝取富含這些營養素的食物，例如：瘦肉、魚類、蛋、豆類、堅果、全穀類、綠葉蔬菜和水果等。
此外，保持良好的水分攝取和適度的運動也有助於促進血液循環，進而促進頭髮的生長。

2. 陰陽性體質與荷爾蒙治療：人體的陰陽性體質並不是醫學上常用的分類，荷爾蒙治療（如復乳納）主要是針對雌激素受體陽性（ER+）的乳癌患者，這意味著癌細胞的生長受到雌激素的影響。
這並不代表整體體質的陰陽性，建議您可以與主治醫師進一步討論母親的具體情況。

3. 飲食限制：關於山藥、黃豆及其他豆類的攝取，雖然這些食物含有植物雌激素，但目前的研究並未明確禁止乳癌患者食用這些食物。
相反，這些食物富含纖維和其他營養素，適量攝取是可以的。
建議母親可以選擇多樣化的飲食，並注意整體的均衡攝取。

4. 防止骨質疏鬆的食物：復乳納的確可能影響骨質，建議母親可以增加鈣質和維生素D的攝取。
鈣質來源包括乳製品（如牛奶、優格、起司）、深綠色蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍）和豆腐等。
維生素D可以透過日曬獲得，也可以考慮攝取富含維生素D的食物，如脂肪魚（鮭魚、鯖魚）和強化食品（如強化牛奶）。

5. 綜合維他命的補充：關於天然綜合維他命的使用，若母親的飲食已經相對均衡，則可能不需要額外補充。
若有特定的營養缺乏，建議可以與醫師或營養師討論，選擇合適的補充品。
重要的是，選擇經過臨床研究證實的產品，並注意劑量。

6. 內臟類食物的攝取：內臟類食物如豬肝、雞心等富含鐵質和維生素A，但也含有較高的膽固醇和脂肪，建議適量食用。
若母親有膽結石的問題，則應避免過多攝取高膽固醇的食物，並選擇較為健康的烹調方式，如蒸、煮等。

總結來說，乳癌患者在治療後的飲食應以均衡為主，攝取多樣化的食物，並根據個人的健康狀況進行調整。
建議定期與醫療團隊進行溝通，獲取專業的飲食建議，並根據母親的具體情況進行調整。
祝您母親早日康復，健康平安！