芭樂對便秘者的影響:可以吃嗎?-營養教室

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吃芭樂會造成便秘嚴重嗎??


營養師你好:我想請問一下,便秘者是否可以吃芭樂(去籽的),如果吃1顆或吃過多者,會加重便秘嗎?但巴樂不是有膳食纖維可以改變便秘,還有吃過多會不會造成肥胖呢?



BLUE,20~29歲女性,詢問日期:2011/08/21

謝沛汝 醫師回覆-營養教室


Blue你好:你是否有便秘的毛病?
芭樂一份(160克)含膳食纖維4.8克,建議一天攝食的纖維量要20-25克/天,但纖維一定要大量的水分才能吸附水分增加糞便的體積,促進腸道蠕動,增加排便次數,反之,如果沒有大量的水分會使糞便硬化,增加排便困難,建議如果很困擾可諮詢營養師或腸胃科醫師,最後建議高纖維的飲食如下:定義:高纖維飲食是指飲食中含有較普通飲食為高的纖維質。
此種飲食每日所含粗纖維在13公克以上。
目的:1. 促進腸道的蠕動。
2. 可增加水份的吸收,以防便秘。
一般原則:1. 以均衡飲食為基礎,供應足夠之熱量及各類營養素。
2. 以未經碾製之五穀類代替精製之五穀類。
3. 應儘量多攝取含高纖維的新鮮蔬菜、水果,且生食比熟食佳。
4. 多選用未經加工之莢豆類及乾豆類。
5. 便秘患者,除了多攝取高纖維飲食外,每天須喝八至十杯水,並須做適度運動及過規律的生活。
6. 高纖維飲食會影響鈣、鐵、鋅、葉酸的吸收,故宜適量補充礦物質及維生素。
7. 於均衡飲食中,每日可添加1~2湯匙糠皮或麩皮。
8. 對肥胖、冠狀動脈心臟病、糖尿病及高血壓可能有預防的效果。
9. 高纖維飲食可能會造成病患脹氣、腹瀉的副作用。
故對習慣於低纖維飲食的病人,須循序漸增其纖維量。
敬祝安康!旗醫營養室



回覆日期:2011/08/21

彙整補充說明


芭樂對於便秘者來說,通常是可以食用的,因為它含有豐富的膳食纖維,這有助於促進腸道健康和改善排便。
然而,便秘的成因多樣,個體差異也很大,因此在食用芭樂時,還是需要注意一些事項。

首先,芭樂的膳食纖維含量確實不低,一份約160克的芭樂中含有約4.8克的膳食纖維。
根據營養學的建議,成年人每日應攝取20-25克的膳食纖維。
這意味著,單靠芭樂並不足以滿足每日的纖維需求,因此建議將其作為多樣化飲食的一部分,搭配其他高纖維的食物,如全穀類、豆類、蔬菜和其他水果。

其次,膳食纖維的效果與水分攝取密切相關。
當攝取高纖維食物時,必須同時增加水分的攝取,這樣才能有效地促進腸道蠕動,避免糞便硬化。
如果只吃芭樂而不喝足夠的水,反而可能會加重便秘的情況。
因此,建議便秘者每天至少喝八至十杯水,並保持適度的運動,以促進腸道健康。

至於吃芭樂的量,適量是關鍵。
一般來說,每天吃一顆芭樂是安全的,但如果過量食用,可能會導致腸胃不適,如脹氣或腹瀉,特別是對於那些平時膳食纖維攝取較少的人來說,應該循序漸進地增加纖維攝取量。
此外,芭樂的熱量相對較低,但如果與其他高熱量食物一起過量攝取,仍然有可能導致體重增加,因此在飲食上應保持均衡。

最後,對於便秘者來說,除了食用芭樂外,還應考慮其他水果的選擇。
例如,香蕉、蘋果等水果也含有膳食纖維,且對於改善便秘有良好的效果。
特別是香蕉,熟透的香蕉含有較多的果糖,能夠幫助腸道蠕動,而未熟的香蕉則可能會有些許便秘的效果,因此建議選擇熟透的香蕉食用。

總結來說,便秘者可以適量食用芭樂,並搭配其他高纖維食物及充足的水分,這樣才能有效改善便秘問題。
若有持續的便秘困擾,建議尋求專業醫療人員的意見,以獲得更適合自己的飲食建議和治療方案。
保持良好的飲食習慣和生活方式,對於改善便秘及維持腸道健康都是非常重要的。

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