油膩食物易引發腸胃不適，你可能需要注意這點-營養教室

最近吃油膩就會拉肚子？

最近(其實有一年以上了)吃飯的時候菜色如果太油膩肚子就會怪怪的想大便，尤其是空腹的時候，而大便往往也是拉稀居多，而且都在5分鐘內見效，身體的反應相當快，可是以前不會這樣，以前肚子很餓的時候吃飯也不會有事，即便很油膩肚子也不會痛，是身體體質改變所以腸胃功能不一樣了嗎？

小史，30~39歲男性，詢問日期：2011/09/05

蔡秀雯醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部南投醫院臨床營養組組長

您好!
建議您至肝膽腸胃科門診檢查一下
一般若是脂肪瀉,常見於肝膽胰臟問題

以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆

回覆日期：2011/09/05
資料來源：台灣e院 - 最近吃油膩就會拉肚子

彙整補充說明

根據您的描述，您最近在進食油膩食物後出現腸胃不適的情況，這可能與多種因素有關。
首先，油膩食物的消化需要較多的膽汁和消化酶，這對於某些人的腸胃來說可能會造成負擔，特別是如果您的腸胃功能有所改變的話。
隨著年齡的增長或生活方式的改變，腸胃的消化能力可能會下降，這會導致對油膩食物的耐受性降低。

您提到的「空腹時吃油膩食物後想大便」的情況，可能是因為油膩食物刺激腸道，促使腸道蠕動加快，這是一種正常的生理反應。
腸道對於油脂的反應通常會導致排便的頻率增加，特別是當腸道對油脂的消化吸收不良時，可能會出現拉稀的情況。
這種情況在某些人身上可能會更明顯，尤其是那些有過敏或不耐受某些食物的人。

此外，您提到的「以前不會這樣」的情況，可能與您的飲食習慣、生活壓力或身體狀況的變化有關。
隨著時間的推移，身體的代謝和消化系統會發生變化，這可能會影響您對食物的耐受性。
建議您可以觀察一下自己的飲食習慣，是否有其他的變化，例如飲水量、纖維攝取量等，這些都可能影響腸道的健康。

如果您在進食油膩食物後經常出現拉稀的情況，建議您可以考慮減少油膩食物的攝取，並增加纖維素的攝入，例如多吃蔬菜和水果，這有助於改善腸道健康。
此外，保持充足的水分攝取也是非常重要的，建議每天至少飲用2000cc的水，以促進腸道的正常運作。

如果這種情況持續存在，或伴隨其他症狀如腹痛、體重減輕等，建議您儘早就醫，尋求專業的腸胃科醫師進行檢查，以排除潛在的健康問題。
醫生可能會建議進行一些檢查，例如腹部超音波或內視鏡檢查，以確定腸胃的健康狀況。

總之，腸胃不適的原因可能是多方面的，建議您注意飲食習慣的調整，並在必要時尋求醫療幫助，以確保腸胃的健康。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康！