減肥禁忌水果清單-營養教室

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請問減肥時有什麼水果是不能吃的??


醫師您好:我想請問醫師,對於減肥的人有什麼水果是最好不要吃的呢?因為最近自己有買了許多的加州蜜李來當作一天要吃的水果主要還是因為自己偏愛吃又甜又酸的水果可是自己知道這類含糖很高的水果似乎熱量都很高所以比較好奇有那些水果是減肥的人應該要忌食的?謝謝!


Zone,20~29歲男性,詢問日期:2013/07/26

施桂梅 醫師回覆-營養教室


Dear Zone:您好!減肥的人任何水果都可以吃,只是吃的份量需控制。
通常我對於減肥者每日的水果量約設計2份,1份的水果量約棒球大小, 4個1斤重的加州李,1個即為1份的水果。
減肥者每日仍需攝取奶類、全榖根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類以及油脂堅果種子類等六大類食物,而每大類食物最好也能多樣化,因為即使同一大類食物,營養素仍不盡相同,特別是水果類仍有許多目前尚未被發現對人體有益的可貴植物素,所以經常變換種類,可達截長補短之效。
祝 健康、愉快!衛生福利部桃園醫院營養科主任 施桂梅營養師敬覆

回覆日期:2013/07/26

彙整補充說明


減肥期間,許多人對於水果的選擇感到困惑,特別是對於那些含糖量較高的水果。
首先,必須強調的是,水果本身是健康的食物,富含維生素、礦物質和膳食纖維,對於身體有許多益處。
然而,對於減肥者來說,控制攝取的量和選擇適合的水果種類是非常重要的。

在減肥過程中,並沒有絕對禁止的水果清單,但有些水果的確含有較高的糖分和熱量,應該適量攝取或避免過量。
以下是一些常見的高糖水果,建議減肥者在攝取時要特別注意:
1. 香蕉:雖然香蕉富含鉀和纖維,但其糖分和熱量相對較高,尤其是熟透的香蕉,建議減肥者適量食用。

2. 葡萄:葡萄的糖分含量也相當高,容易在不知不覺中攝取過多,建議減少食用量。

3. 芒果:芒果甜美可口,但其糖分和熱量也不容小覷,適合偶爾享用。

4. 榴槤:榴槤被稱為“水果之王”,其熱量和脂肪含量都相對較高,減肥者應該謹慎選擇。

5. 椰子:椰子的熱量和脂肪含量也相對較高,尤其是椰子水和椰子肉,應該控制攝取量。

6. 乾果類:如葡萄乾、無花果乾等,因為水分被去除,糖分濃縮,熱量相對較高,應避免過量食用。

雖然這些水果的糖分較高,但並不意味著完全不能吃,而是要注意控制攝取的量。
根據專家的建議,減肥者每日的水果攝取量應控制在2份左右,每份約為拳頭大小。
這樣可以確保攝取足夠的營養,同時不會過量攝入糖分。

此外,選擇水果的時機也很重要。
建議在餐前或餐後1-2小時再食用水果,這樣可以避免影響消化。
若有胃腸不適或潰瘍等情況,則應根據個人情況調整水果的攝取時間和種類。

最後,減肥的關鍵在於整體的飲食均衡和熱量控制,而不僅僅是水果的選擇。
建議減肥者在飲食中多樣化,除了水果外,還應攝取足夠的蔬菜、全穀類、蛋白質等,並保持適度的運動,這樣才能達到健康減重的效果。
希望這些建議能對您有所幫助,祝您健康愉快!

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