營養教室：如何克服時間與地點限制成功減肥？-營養教室

粉想瘦？

您好:
本人由於肥胖,已困擾很久,也嘗試過各種減肥方法,最後還是失敗.主因是因為工作關係常往來於國外,時間的不確定及時差,飲食,取用並不容易......等因素,所以從未成功過.希望您有更好的方法建議,本人亦會抽出時間門診,謝謝.

大頭，40~49歲男性，詢問日期：2003/02/25

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

您好!
減肥最重要的是要從飲食與運動著手，您可以先做一星期的飲食記錄．記錄項目包括日期．時間．食物內容（如湯麵．麵．肉綜．小白菜．．．等內容物）份量（可用家中的碗．湯匙．杯子計量）烹調法．喝水量．運動種類．運動時間。此飲食記錄之好處可以檢視自己的飲食內容，常常很多肥胖民眾都自認為平日吃得不多，可是記錄後才發現其實吃得可不少，另外亦藉由飲食記錄省思哪些東西（如零食）是否應減少攝取了，另養成每週至少運動３次，每次至少３０鐘習慣，運動不一定要仰賴昂貴運動器材，像快步走．慢跑等，都是簡單易行之運動方法，也許藉由簡單的飲食記錄即可讓体重下降，因您的狀況變動性大，不妨親洽營養門診，並將飲食記錄給營養師參考，相信很快有不錯效果，減肥尚未成功，絻不輕言放棄與您共勉之！
行政院衛生署桃園醫院敬祝安康
營養室主任施桂梅營養師敬啟

回覆日期：2003/02/25
資料來源：台灣e院 - 粉想瘦

彙整補充說明

您好！首先，感謝您分享您的減肥困擾，能夠理解您在工作與生活中面對的挑戰。
減肥是一個需要耐心與恆心的過程，尤其是在時間與地點受到限制的情況下，更需要一些靈活的策略來克服這些困難。

首先，針對您提到的「時間不確定性」與「飲食取用不易」，建議您可以考慮以下幾個方法：
1. 制定計畫：即使工作繁忙，您仍然可以提前規劃一周的飲食與運動計畫。
可以利用周末的時間，準備一些健康的餐點，並將其分裝好，方便在工作日隨時取用。
這樣不僅能避免隨意選擇高熱量食物，還能確保攝取均衡的營養。

2. 選擇健康的便攜食物：在外工作時，可以選擇一些健康的便攜食物，如堅果、低糖的能量棒、脫脂酸奶或新鮮水果等，這些食物不僅方便攜帶，還能提供必要的能量與營養。

3. 利用科技工具：可以下載一些飲食記錄或健身應用程式，這些工具能幫助您追蹤每日的飲食與運動，並提供一些健康食譜或運動建議，讓您在外地也能保持健康的生活方式。

4. 靈活運動：即使在外地，您也可以利用空閒時間進行一些簡單的運動，如快走、慢跑或是利用酒店的健身房。
若無法進行正式的運動，您也可以選擇在房間內做一些簡單的拉筋或體重訓練，這些都能幫助您消耗熱量。

5. 保持水分攝取：在外工作時，常常會忽略水分的攝取。
建議您隨身攜帶水瓶，隨時補充水分，這不僅有助於新陳代謝，還能減少因口渴而引起的食慾。

6. 尋求專業幫助：如您所提到的，定期抽空前往營養門診，與營養師進行面對面的諮詢，這樣可以根據您的生活方式與需求，制定個性化的飲食與運動計畫，並隨時調整。

7. 心理調適：減肥過程中，心理因素也非常重要。
您可以設定小目標，逐步達成，並給予自己適當的獎勵，這樣能提高您的動力與信心。

最後，減肥是一個長期的過程，重要的是要保持積極的心態，並持之以恆。
即使遇到挫折，也不要輕言放棄，因為每一次的努力都是向成功邁進的一步。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您早日達成健康的目標！