椎間盤突出手術後的飲食調養-營養教室

彙整補充說明

---

椎間盤突出手術後的飲食調養對於患者的恢復至關重要。
術後的飲食應以促進傷口癒合、減少發炎、增強免疫力及維持良好的營養狀態為主要目標。
以下是一些具體的飲食建議，供您參考：
1. 均衡飲食：術後應確保三餐均衡，包含五穀根莖類、蛋白質來源（如肉類、魚類、豆類、蛋類）、新鮮蔬菜和水果。
這樣的飲食能提供身體所需的各種營養素，幫助恢復。

2. 高蛋白飲食：蛋白質對於傷口癒合非常重要。
可以選擇瘦肉、魚、豆腐、蛋等高蛋白食物，這些食物能促進組織修復和增強免疫系統。

3. 增加鈣質和維他命D的攝取：術後患者可能會面臨骨質疏鬆的風險，因此應增加鈣質的攝取。
可以選擇牛奶、優格、綠葉蔬菜等富含鈣質的食物，並確保有足夠的維他命D，以促進鈣的吸收。

4. 多攝取抗氧化食物：如新鮮水果（如藍莓、橙子、奇異果）和蔬菜（如菠菜、紅椒），這些食物富含抗氧化劑，能幫助減少術後的發炎反應，促進康復。

5. 保持水分攝取：術後容易因為活動量減少而導致便秘，因此應保持充足的水分攝取，建議每天至少喝8杯水，並可多吃一些富含水分的食物，如水果和湯品。

6. 避免刺激性食物：如辛辣、油炸、高糖、高鹽的食物，這些食物可能會引起身體的發炎反應，對恢復不利。

7. 適量攝取纖維素：以防止便秘，建議多吃全穀類、豆類、蔬菜和水果，這些食物能提供足夠的纖維素，促進腸道健康。

8. 注意飲食的多樣性：不同的食物提供不同的營養素，保持飲食的多樣性有助於全面攝取所需的營養。

9. 考慮補充維他命B群：維他命B群對神經健康有益，術後可考慮補充，尤其是維他命B12，這有助於神經的修復和再生。

10. 諮詢專業營養師：如果不確定如何調整飲食，建議諮詢專業的營養師，根據患者的具體情況提供個性化的飲食建議。

總之，椎間盤突出手術後的飲食調養應以均衡、營養豐富為主，並根據患者的具體情況進行調整。
透過良好的飲食習慣，能夠有效促進術後的恢復，減少併發症的風險，幫助患者早日回到正常生活中。
希望您的父親能夠早日康復！