膽固醇與高血壓：如何降低風險？-營養教室

膽固醇好高><？

您好....
因為本人父親經過檢查膽固醇指數約300
並且還有高血壓....聽聞這是中風危險群
另外他也50多歲了,還常熬夜打麻將
無奈本人父親卻硬是指250才是基準..
他說才高50不要緊
想藉由您的專業知識告訴我該如何
比如多少才是基準,超過多少要注意,
還有該如何降低膽固醇~~~
謝謝您的告知,...

關心父親的人，10~19歲男性，詢問日期：2002/09/05

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

您好：您父親驗出之膽固醇指數約300，確實已超出標準植(200)，又加上有高血壓，的確更應注意健康保養。在文中雖未提及您父親的體型，在此還是要提醒應維持理想體重(理想體重算法：22乘以身高的平方，身高以公尺計，如身高160公分，則理想體重為22乘以1.6再乘以1.6，若實際體重在理想體重上下10%，則在理想範圍內)，並應調整生活型態，例如生活規律、戒菸、運動等。在飲食上，則應注意少吃油炸、油煎或油酥的食物，以及避免豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等，另應少喝酒，多選用富含纖維質的食物，烹調用油以橄欖油、花生油、菜仔油等含單元不飽和脂肪酸較高之植物油為佳，並採用少油之烹調方式(如清蒸、水煮、涼拌、燒、滷等)，少吃內臟類，蛋黃以每週不超過2~3個為原則。以上是較理想之建議，若一下子無法完全遵循，可商討以漸進式的方式達成，不要因為太過於關心，反而造成不愉快。

回覆日期：2002/09/05
資料來源：台灣e院 - 膽固醇好高><

彙整補充說明

您好！針對您父親的情況，的確需要特別注意他的膽固醇和血壓問題，因為這些都是中風和心血管疾病的重要危險因子。

首先，根據醫學標準，總膽固醇的正常範圍應該低於200 mg/dL。
您提到您父親的膽固醇指數約300 mg/dL，這已經超過正常範圍，屬於高膽固醇的範疇。
高密度脂蛋白膽固醇（HDL）通常被視為「好膽固醇」，其理想值應該在40 mg/dL以上，而低密度脂蛋白膽固醇（LDL）則應該控制在100 mg/dL以下。
您父親的情況顯示他有高膽固醇的風險，這會增加心血管疾病和中風的風險。

至於高血壓，根據最新的指導原則，正常血壓應該低於120/80 mmHg，若血壓持續在130/80 mmHg以上，就屬於高血壓的範疇。
高血壓與高膽固醇共同作用，會顯著增加中風的風險。

針對如何降低膽固醇和血壓，以下是一些建議：
1. 飲食調整：
- 減少飽和脂肪和反式脂肪的攝取，這些通常存在於紅肉、全脂乳製品、油炸食物和加工食品中。

- 增加富含纖維的食物，如全穀類、豆類、水果和蔬菜，這些食物有助於降低膽固醇。

- 選擇健康的脂肪來源，如橄欖油、堅果和魚類（特別是富含Omega-3脂肪酸的魚類，如鮭魚和鯖魚）。

- 減少鈉的攝取，這對於控制血壓非常重要。
建議每日鈉攝取量應低於2300毫克，理想情況下應低於1500毫克。

2. 運動：
- 建議每週至少進行150分鐘的中等強度有氧運動，如快走、游泳或騎自行車。
運動不僅有助於降低膽固醇，還能改善心血管健康，幫助控制體重。

3. 生活方式改變：
- 戒菸和限制酒精攝取，這些都是影響心血管健康的重要因素。

- 保持健康的體重，過重或肥胖會增加心血管疾病的風險。

4. 定期檢查：
- 建議定期進行健康檢查，監測膽固醇和血壓的變化，並根據醫生的建議進行相應的治療。

如果經過飲食和生活方式的調整後，膽固醇和血壓仍然無法控制，則可能需要考慮使用藥物治療，如他汀類藥物來降低膽固醇，或是抗高血壓藥物來控制血壓。
這些藥物的使用應在醫生的指導下進行。

最後，您父親的健康狀況需要重視，建議您與他進行深入的溝通，讓他了解健康的重要性，並鼓勵他採取行動改善生活方式。
希望這些建議能對您和您的父親有所幫助！