脊椎手術前後的飲食與營養品建議-營養教室

脊椎術前術後的飲食及營養品補充？

你好
我媽媽今年65歲，預計在4月初做脊椎手術，
想請問術前飲食需要多補充些什麼呢？
術後在飲食方面有什麼需要注意和多補充的嗎？
或是有什麼需要禁口的食物呢？

目前我是看到亞培－安素沛力
想請問適合嗎？謝謝

Rika，20~29歲女性，詢問日期：2017/03/09

蔡秀雯醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部南投醫院臨床營養組組長

您好!
脊椎手術大概要注意術前要營養足夠，避免大量攝取一些影響傷口及凝血的食物或保健食品甚至是藥品，例如魚油、銀杏、靈芝、大蒜、亞麻油酸、維生素E等等。
術後建議可以補充適量的高蛋白食物，例如魚肉雞湯等，刺激性的食物會影響傷口例如辣椒胡椒酒精等，應盡量避免。
安素沛力是含有高蛋白的均衡配方，可以適量補充。
還是鼓勵以天然食物為主，若真的吃不下吃太少再補充營養品較適合些。

回覆日期：2017/03/09
資料來源：台灣e院 - 脊椎術前術後的飲食及營養品補充

彙整補充說明

您好！針對您媽媽即將進行的脊椎手術，術前術後的飲食與營養補充確實非常重要，能夠幫助她更好地恢復。
以下是一些建議，供您參考。

術前飲食建議
1. 均衡飲食：術前的飲食應以均衡為主，確保攝取足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。
建議多攝取新鮮的蔬菜和水果，以提供必要的纖維素和抗氧化劑，幫助身體維持良好的免疫力。

2. 高蛋白食物：蛋白質對於傷口癒合非常重要，建議增加魚、雞肉、豆腐、蛋等高蛋白食物的攝取。

3. 避免特定食物：在手術前，應避免攝取可能影響凝血的食物和補充品，例如魚油、銀杏、靈芝、大蒜、亞麻油酸及維生素E等，這些可能會增加手術風險。

4. 水分攝取：保持充足的水分攝取，幫助身體代謝和排毒。

術後飲食建議
1. 持續均衡飲食：術後的飲食同樣需要均衡，建議攝取五穀根莖類、蛋豆魚肉類、奶類、蔬菜及水果，這樣能夠提供身體所需的各種營養素。

2. 高蛋白食物：術後建議持續增加高蛋白食物的攝取，這對於傷口癒合和組織修復非常重要。
可以考慮魚、雞肉、蛋、豆類等。

3. 補充鈣和維生素D：這些營養素對於骨骼的健康至關重要，特別是對於年長者來說，建議攝取富含鈣的食物（如牛奶、乳製品、綠葉蔬菜等）和維生素D（如魚類、蛋黃等）。

4. 避免刺激性食物：術後應避免辛辣、油膩、酒精等刺激性食物，這些可能會影響傷口癒合和腸胃功能。

5. 注意食慾：術後可能會出現食慾不振的情況，這時可以考慮一些開胃的流質食物，如雞湯、排骨湯、果汁等，幫助增加食慾。

營養品的選擇
關於您提到的亞培－安素沛力，這是一種高蛋白的均衡營養品，適合在術後補充營養，特別是在食慾不振或攝取不足的情況下。
建議可以適量補充，但仍然以天然食物為主，若能透過正常飲食獲得足夠的營養，會更有助於身體的恢復。

總結
總之，術前術後的飲食應以均衡為主，特別是高蛋白質和鈣質的攝取，並避免可能影響手術和癒合的食物。
若有任何疑慮或特殊情況，建議諮詢專業的營養師或醫生，以獲得更個性化的建議。
祝您媽媽手術順利，早日康復！