過敏體質者可否飲用乳清蛋白？-肝膽腸胃科

彙整補充說明

對於過敏體質者是否可以飲用乳清蛋白，這是一個需要謹慎考量的問題。
首先，乳清蛋白是從牛奶中提取的，主要成分包括乳清蛋白和酪蛋白。
對於某些人來說，牛奶中的蛋白質可能會引發過敏反應，尤其是對於那些已經對蛋白類食物過敏的人來說，飲用乳清蛋白可能會導致不適。

根據您所描述的情況，您有過敏體質，並且在沒有服用抗組織胺的情況下會出現全身發癢的症狀。
這表明您的免疫系統對某些過敏原有反應。
您提到的過敏源檢查顯示您對蛋白類食物過敏，這使得您在考慮飲用乳清蛋白時需要特別小心。

乳清蛋白的主要成分是乳清蛋白，這種蛋白質的分子結構較大，對某些人來說可能會引發過敏反應。
特別是如果您對牛奶中的蛋白質過敏，則飲用乳清蛋白可能會引起過敏反應，如皮膚癢、紅疹、甚至呼吸困難等症狀。
此外，乳清蛋白中還含有乳糖，對於乳糖不耐受者來說，可能會引發腹瀉等消化不良的問題。

如果您希望增加肌肉量，建議您尋找其他的蛋白質來源，例如植物性蛋白質，如大豆蛋白或豌豆蛋白，這些蛋白質通常對過敏體質者來說更為安全。
此外，您也可以考慮從食物中獲取蛋白質，例如雞肉、魚、蛋、豆類等，這些都是良好的蛋白質來源，並且相對較少引發過敏反應。

在這種情況下，最好的做法是諮詢專業的醫生或營養師，他們可以根據您的具體情況提供個性化的建議。
醫生可以幫助您進一步檢查過敏源，並根據您的健康狀況制定合適的飲食計劃。
營養師則可以幫助您設計一個既能滿足健身需求，又不會引發過敏反應的飲食方案。

總結來說，過敏體質者在考慮飲用乳清蛋白時應該非常謹慎，最好尋求專業意見，並考慮其他安全的蛋白質來源，以確保您的健康與安全。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康！