過敏體質者可否飲用乳清蛋白？-肝膽腸胃科

蛋白質消化問題？

醫生你好
目前我20歲，身高185cm，體重一直維持在65公斤上下，偶爾會腹瀉，我有過敏體質，如果沒每天都吃過敏的藥(抗組織胺)就會全身發癢，身體表面沒有任何狀況，所以有去做過敏源檢查，好像對蛋白類的食物過敏，不過我想讓練肌肉，所以我健身完可以喝乳清蛋白嗎？

翔博，20~29歲男性，詢問日期：2017/08/04

林明慧醫師回覆-肝膽腸胃科

醫事人員經歷：衛生福利部桃園醫院肝膽腸胃科主治醫師、肝病防治中心主任

Hi：

您好，

建議先確定對什麼過敏？有過敏原測試2：運動完後吃什麼可長肌肉？因蛋白質的縂類多建議請教營養師，乳清蛋白是牛奶轉變成乳酪副產物，牛奶中的乳糖對某些人來說是常見過敏原。

祝平安健康！

衛生福利部桃園醫院
腸胃科主治醫師　林明慧敬復

回覆日期：2017/08/04
資料來源：台灣e院 - 蛋白質消化問題

彙整補充說明

您好！針對您的問題，過敏體質者是否可以飲用乳清蛋白，這是一個需要謹慎考量的問題。
首先，乳清蛋白是從牛奶中提取的，對於有牛奶過敏或對乳製品過敏的人來說，飲用乳清蛋白可能會引發過敏反應。
您提到自己對蛋白類食物過敏，這意味著您在選擇蛋白質補充品時需要特別小心。

在您考慮飲用乳清蛋白之前，建議您先與專業醫師或營養師進行詳細的諮詢。
他們可以根據您的過敏源檢查結果，幫助您判斷乳清蛋白是否適合您。
若您確定對乳清蛋白或牛奶中的成分過敏，那麼飲用乳清蛋白將不建議。

此外，乳清蛋白的主要成分是乳蛋白，這對於某些人來說可能會引起消化不良或腹瀉，尤其是對乳糖不耐受的人來說，乳清蛋白中的乳糖可能會導致不適。
您提到自己偶爾會腹瀉，這也可能與飲食中的某些成分有關，因此在嘗試新的補充品時，應該特別注意身體的反應。

如果您希望增加蛋白質攝取以支持肌肉增長，還有其他植物性蛋白質來源可以考慮，例如豌豆蛋白、大豆蛋白或其他植物基蛋白粉。
這些選擇通常不會引起乳製品過敏者的問題，並且能夠提供足夠的蛋白質來支持您的健身需求。

在選擇任何蛋白質補充品時，建議您查看產品成分標籤，確保其不含您過敏的成分。
此外，適量攝取是關鍵，過量的蛋白質攝取可能會對腎臟造成負擔，尤其是對於有潛在健康問題的人來說。

最後，除了補充蛋白質，均衡的飲食和適當的運動也是增強肌肉和維持健康的重要因素。
建議您在飲食中多樣化攝取各類食物，並保持良好的生活習慣，這樣才能達到最佳的健康效果。

總結來說，過敏體質者在考慮飲用乳清蛋白時，必須謹慎，最好在醫師或營養師的指導下進行選擇。
如果您對乳清蛋白有疑慮，尋找替代的植物性蛋白質來源將是更安全的選擇。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康！