營養教室:該如何適當地攝取咖啡因?-營養教室

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咖啡因.....?


你好:我常常把烏龍茶當作開水喝,一天泡一包茶包,沖泡數次!聽說咖啡因對身體有利有弊,可怕的是,茶的咖啡因含量比咖啡高,那我到底該不該把茶戒掉?謝謝!!



mido,20~29歲女性,詢問日期:2003/03/29

胡玉卿 醫師回覆-營養教室


mido您好:目前對茶、咖啡及可可飲料的咖啡因標示規範:超過200ppm 或標示其含量;標示低咖啡因不得超過200ppm。
茶、咖啡及可可三者之外的飲料的咖啡因含量不得超過200ppm,若含咖啡因則應標示含有咖啡因。
若使用飲料,可查其標示。
另查資料1包茶包或1杯其咖啡因約20-55mg;咖啡1茶匙約含30-60毫克咖啡因;茶的咖啡因並不比咖啡高。
可考慮個人對咖啡因的忍受度,若不喝茶,會不會少喝水呢?
Thanks.祝君健康。
胡玉卿營養師回答。
920331Monday.



回覆日期:2003/03/29

彙整補充說明


您好!關於您提到的咖啡因攝取問題,首先要澄清的是,茶葉中的咖啡因含量並不一定比咖啡高,這取決於多種因素,包括茶的種類、沖泡時間及水溫等。
一般來說,烏龍茶每包茶包的咖啡因含量約在20到55毫克之間,而一杯咖啡的咖啡因含量通常在80到100毫克之間。
因此,若您每天只喝一包烏龍茶,實際上攝取的咖啡因量是相對較低的。

咖啡因對身體的影響是雙面的。
適量的咖啡因攝取可以提高警覺性、改善注意力,甚至有助於提升運動表現。
但過量攝取則可能導致焦慮、失眠、心跳加速等不適症狀。
根據專家建議,成人每日的咖啡因攝取量應控制在400毫克以內,這相當於約4杯咖啡或10杯茶的咖啡因含量。

如果您將烏龍茶視為主要的水分來源,這樣的習慣在某種程度上是可行的,因為茶水本身也能提供一定的水分。
然而,若您擔心咖啡因的攝取量,建議可以考慮以下幾點:
1. 適量攝取:如果您感覺自己對咖啡因的耐受性良好,且沒有出現焦慮或失眠等問題,則不必過於擔心。
可以繼續享用烏龍茶,但建議適量,並注意其他飲食中咖啡因的來源。

2. 多樣化飲品:除了烏龍茶,您也可以考慮其他無咖啡因的飲品,如花草茶或純水,這樣可以幫助您降低咖啡因的攝取量,同時保持水分的攝取。

3. 觀察身體反應:每個人的身體對咖啡因的反應不同,建議您可以觀察自己在攝取烏龍茶後的身體感受。
如果發現有不適,則可以考慮減少攝取量或選擇其他飲品。

4. 健康飲食搭配:除了飲品,早餐的營養均衡也很重要。
建議您在早餐中加入一些蛋白質和健康脂肪的來源,例如牛奶、優格或堅果,這樣可以幫助您更好地維持能量和營養的均衡。

總之,烏龍茶作為日常飲品是可以的,只要注意適量攝取,並根據自身的身體狀況進行調整。
若您有任何健康上的疑慮,建議諮詢專業的醫療或營養師,獲得更具體的建議。
希望這些資訊能對您有所幫助,祝您健康愉快!

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