營養教室：吃飽飯後胃下方疼痛原因及炸食物油熱量計算方法-營養教室

彙整補充說明

吃飽飯後出現胃下方疼痛的情況，可能與多種因素有關。
首先，當我們進食過量時，胃部的擴張會對周圍的器官施加壓力，這可能導致腹部不適或疼痛。
特別是在吃完飯後，若立即站起來活動，胃部的內容物可能會因重力而移動，進一步刺激胃壁或腸道，造成疼痛感。
這種情況在醫學上稱為「胃脹氣」或「消化不良」，常見的症狀包括腹部脹痛、嗝氣、噁心等。

此外，若您在進食後感到疼痛，這也可能與胃酸過多或胃食道逆流有關。
當胃部過度擴張時，胃酸可能會逆流至食道，造成不適感。
若疼痛持續或加劇，建議尋求醫療專業的幫助，進行進一步的檢查。

至於炸食物的油熱量計算，這是一個相對簡單的過程。
首先，您需要知道使用的油量。
假設您使用了五湯匙的油來炸食物，炸完後剩下四湯匙，那麼被食物吸收的油量就是一湯匙。
根據計算，每湯匙油約含有135大卡的熱量（因為1湯匙約等於15毫升，而油的密度約為0.92克/毫升，因此一湯匙油約重13.5克，乘以每克9大卡的熱量）。
這樣算下來，您炸的食物中就含有約135大卡的熱量，這相當於多了一碗飯的熱量。

在準備晚餐時，建議您可以考慮使用其他烹調方式，如蒸、煮或烤，這樣可以減少油脂的攝取，對健康更有益。
此外，炸食物通常會含有較高的飽和脂肪和熱量，長期攝取可能會增加心血管疾病的風險。
因此，適量攝取炸食物，並搭配新鮮的蔬菜和水果，才能保持飲食的均衡。

最後，若您在進食後經常感到不適，建議您調整飲食習慣，採取少量多餐的方式，避免過度進食，並儘量減少油膩和高糖食物的攝取。
若症狀持續，請務必諮詢專業醫療人員，以獲得適當的診斷和治療建議。
保持健康的生活方式，才能讓您的身體更好地運作。
希望這些資訊對您有所幫助，祝您健康快樂！