懷孕期間的糖分控制：甘蔗與番茄的營養成分及攝取建議-營養教室

彙整補充說明

在懷孕期間，控制糖分的攝取對於母體及胎兒的健康至關重要。
甘蔗和番茄是兩種常見的食物，但它們的營養成分及對孕婦的影響卻大相逕庭。

首先，甘蔗的營養成分相對較高的糖分含量，145公克的甘蔗汁大約含有62大卡的熱量，其中醣類含量達到14.9公克，這意味著甘蔗汁的糖分主要來自於天然糖分，雖然是天然來源，但過量攝取仍然可能導致血糖上升，增加妊娠糖尿病的風險。
對於孕婦來說，建議應該限制甘蔗的攝取量，尤其是甘蔗汁，因為其糖分濃度較高。
若真的想喝，建議可以稀釋後飲用，並且控制在每周不超過1-2次，每次不超過半杯的量。

另一方面，番茄的營養成分則相對健康得多。
175公克的聖女番茄含有62大卡的熱量，醣類僅有9.5公克，並且富含維生素A和維生素C，對於孕婦的免疫系統及胎兒的發育都有正面影響。
番茄的膳食纖維含量也相對較高，有助於消化，對於孕婦來說是個不錯的選擇。
孕婦在攝取番茄時，可以適量增加，建議每日可攝取1-2份，這樣不僅能獲得必要的營養，還能避免過多的糖分攝取。

在懷孕期間，建議孕婦每日的水果攝取量應控制在2-3份，每份水果的熱量大約在60大卡左右。
這樣的攝取量能夠提供足夠的維生素和礦物質，同時避免過多的糖分攝取。
對於水果的選擇，應該多樣化，避免長期固定某一種水果，以確保攝取到不同的營養素。

此外，孕婦在飲食上應該注意均衡，除了水果外，還應該攝取足夠的蛋白質、健康脂肪及碳水化合物。
建議將飲食分為多餐，並選擇低GI（升糖指數）的食物，如全穀類、豆類及非澱粉類蔬菜，這樣可以有效控制血糖水平。

總結來說，甘蔗和番茄在懷孕期間的攝取應該有所區分。
甘蔗應該限量，並且儘量避免直接飲用甘蔗汁，而番茄則可以適量增加，作為健康飲食的一部分。
最重要的是，孕婦在飲食上應該根據自身的健康狀況及醫生的建議進行調整，確保母體和胎兒的健康。