營養教室：血尿患者該如何選擇健康食物？-營養教室

關於血尿？

您好:
請問關於”血尿”吃什麼食物比較健康?

Ann，10~19歲女性，詢問日期：2004/07/08

祁明華醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部苗栗醫院營養師

您好：
會造成”血尿”原因很多，首先要看泌尿科醫師，先了解病因，對症下葯治療改善了血尿的狀況，再考慮後來的保養，因為血尿是一種症狀，只靠吃什麼食物並不會改善血尿的。
平時要少吃油炸、油煎和高鹽、醃製的食物，例如鹽酥雞、油條、多採用清蒸、涼拌、烤、燉、滷等低油魯的烹調方式，且要多喝水，少熬夜應可達到保養的健康飲食。

祝您　早日恢復健康行政院衛生署苗栗醫院　營養室　祁明華

回覆日期：2004/07/08
資料來源：台灣e院 - 關於血尿

彙整補充說明

血尿是一種症狀，可能由多種原因引起，包括泌尿系統感染、腎臟疾病、腫瘤、結石等。
因此，首先應該尋求泌尿科醫師的診斷，確定血尿的根本原因，然後再針對病因進行相應的治療和飲食調整。

在確定病因後，對於血尿患者的飲食建議，主要是以保護腎臟和減少泌尿系統負擔為主。
以下是一些健康飲食的建議：
1. 多喝水：保持充足的水分攝取有助於稀釋尿液，減少尿液中的刺激物質，並促進腎臟的排毒功能。
建議每天至少喝8杯水（約2公升），但具體的水量應根據個人健康狀況和醫生建議調整。

2. 避免高鹽食物：高鹽飲食會增加腎臟的負擔，可能導致水腫和高血壓。
應避免食用加工食品、罐頭食品、醃製食品等高鹽食物，並在烹調時減少鹽的使用。

3. 選擇低油脂的烹調方式：建議採用清蒸、涼拌、烤、燉等低油的烹調方式，避免油炸和油煎的食物，這樣可以減少對腎臟的負擔。

4. 增加新鮮蔬果的攝取：新鮮的蔬菜和水果富含維生素和礦物質，對身體有益，但要注意某些高鉀的蔬菜（如香蕉、橙子、菠菜等）在腎功能不全的情況下需適量攝取。

5. 適量攝取蛋白質：蛋白質的攝取量應根據個人的腎功能狀況來調整。
一般來說，腎功能正常的人可以攝取足夠的蛋白質，但如果腎功能受損，則需要限制蛋白質的攝取，以減少腎臟的負擔。

6. 避免刺激性食物：如咖啡因、酒精、辛辣食物等，這些食物可能會刺激泌尿系統，導致不適。

7. 定期檢查：定期回診並進行尿液和血液檢查，以監測腎功能和其他相關指標，根據檢查結果調整飲食。

最後，因為每位患者的情況不同，建議在專業醫師或營養師的指導下進行飲食調整，以確保飲食的安全性和有效性。
透過適當的飲食管理，能夠幫助改善血尿的情況，促進整體健康。
希望您早日康復！