營養教室:每日59公斤體重者如何健康減重?-營養教室

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減重?


您好:我目前正在減重,每日早餐吃五穀粥一碗,自製酸奶一杯(加少許水果加啤酒酵母),芭樂半個,小蘋果半個,奇異果二小片;午餐吃陽春麵一碗,魯蛋(或便當青菜過水飯未吃完)四顆葡萄,半個蘋果,二小片芭樂,奇異果二小片,李子半個晚餐吃湯青菜一盤,豆腐半個,南瓜一碗(不加飯用清蒸)或水餃8個湯青菜一盤,一碗魚丸湯(約二顆)請問我是不吃太多了,大約幾大卡呢?
我每天運動快走三十分鐘做伸展操二十分鐘,又聽說須每天攝取六大類食物,可否告知每日蛋白質所須多少本人身高155CM體重59公斤,想每週減一公斤


may,30~39歲女性,詢問日期:2004/08/05

劉巧雲 醫師回覆-營養教室


您好,說明在夾帶檔案裡面。
請參閱 謝謝您的來信

回覆日期:2004/08/05

彙整補充說明


您好!針對您的減重計畫,我們可以從飲食、運動以及營養素的攝取來進行分析與建議。

首先,根據您的身高155公分和體重59公斤,您的BMI(身體質量指數)約為24.6,這屬於正常範圍的上限,稍微接近過重的邊界。
若您希望每週減重1公斤,則需要每週創造約7700卡路里的熱量赤字,這意味著每日需減少約1100卡路里的攝取或增加相同的運動量。


飲食分析
根據您提供的飲食內容,我們可以大致估算每日的熱量攝取:
1. 早餐:
- 五穀粥一碗:約150卡
- 自製酸奶一杯(加少許水果):約100卡
- 芭樂半個:約30卡
- 小蘋果半個:約30卡
- 奇異果二小片:約20卡
- 早餐總計:約330卡
2. 午餐:
- 陽春麵一碗:約300卡
- 魯蛋一顆:約70卡(四顆約280卡)
- 四顆葡萄:約20卡
- 半個蘋果:約30卡
- 二小片芭樂:約20卡
- 奇異果二小片:約20卡
- 李子半個:約30卡
- 午餐總計:約790卡
3. 晚餐:
- 湯青菜一盤:約50卡
- 豆腐半個:約80卡
- 南瓜一碗(清蒸):約80卡
- 或水餃8個:約320卡(若選擇水餃)
- 魚丸湯(約二顆):約60卡
- 晚餐總計:約270卡(若選擇清蒸南瓜)或約400卡(若選擇水餃)

總熱量攝取
- 若選擇清蒸南瓜,您的每日總熱量約為1390卡(330 + 790 + 270)。

- 若選擇水餃,則約為1520卡(330 + 790 + 400)。

這樣的熱量攝取對於一位155公分、59公斤的女性來說,若每日活動量不大,可能會略顯不足,但若搭配運動,則可促進減重。


蛋白質需求
根據一般建議,成人每日蛋白質攝取量應為體重(公斤)乘以0.8至1克。
對於您來說,建議每日攝取約47至59克的蛋白質。
您可以透過豆腐、蛋、魚、肉類等食物來達成這個目標。


運動建議
您提到每天快走30分鐘和伸展操20分鐘,這是非常好的開始。
建議您可以增加有氧運動的時間,例如每週至少150分鐘的中等強度運動,並加入一些力量訓練,以促進肌肉的增長,進而提高基礎代謝率。


總結
1. 確保每日熱量攝取在合理範圍內,並注意食物的營養均衡。

2. 每日攝取足夠的蛋白質,並搭配健康的碳水化合物和脂肪。

3. 增加運動量,特別是有氧運動和力量訓練。

4. 建議定期記錄飲食和運動,這樣能幫助您更好地掌握自己的進展。

希望這些建議能幫助您健康減重,祝您成功!

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