哺乳期營養指南:吃得飽、瘦、顧奶量與質的方法-營養教室

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哺乳期要如何吃??


妳好,想請教哺乳期該如何進食?因為我真的很為難,很容易餓,但多吃又會胖(現已多標準體重近20公斤了),少吃則影響乳汁的量及質,且又需避開過敏食物(怕過奶造成寶寶過敏)及會退奶的食物,我到底要怎麼吃才對?吃的飽又能瘦又能顧到奶汁的量與質?謝謝回答.


Yun,20~29歲女性,詢問日期:2004/08/18

柯秋涼 醫師回覆-營養教室


yun您好:不好意思,遲至今才給您回信,請見諒。
哺乳期間建議您:熱量──哺乳婦熱量的需要因人而異,通常與泌乳量成正比,此時期每日熱量的攝取以增加500大卡為宜。
蛋白質──哺乳婦每日宜增加15公克蛋白質,其中一半以上應來自高生理價值蛋白質食物。
鈣質──哺乳期應攝取足夠的鈣質,以滿足嬰兒的生長和母體的需要。
鐵質──分娩後兩個月內,每日另以鐵鹽供給30-50毫克的鐵質,以彌補泌乳時的缺失。
維生素─哺乳期間維生素的需要量均應增加。
其次:哺乳期每日需攝取五穀根莖類四至六碗,奶類2-3杯,蛋豆魚肉類4~5份,蔬菜類三至四份,水果類三份,油脂類三湯匙﹝大多已用於炒菜用油﹞。
必要時,奶類可用低脂奶代替,可降低熱量的攝取。
不知您已產後多久?
其實有空檔時您可做產後運動,若方便的話,您可來信告知您平日所吃之飲食型態?
不要因哺餵母乳而補充太多食物喔。
祝平安 健康秋涼上

回覆日期:2004/08/18

彙整補充說明


在哺乳期,母親的營養攝取對於自身健康及乳汁的質量和數量都至關重要。
首先,您提到的問題是許多哺乳媽媽共同面臨的挑戰:如何在保持健康體重的同時,確保乳汁的供應和質量。


營養需求
1. 熱量攝取:哺乳期的母親每日需要額外攝取約500大卡的熱量,以支持乳汁的生成。
這意味著您需要根據自身的基礎代謝率和活動量來調整飲食,確保攝取足夠的熱量,但同時又不至於過量。

2. 均衡飲食:建議您每日攝取五穀根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜和水果。
具體來說:
- 五穀根莖類:4-6碗(可選擇全穀類,增加纖維攝取)
- 奶類:2-3杯(可選擇低脂奶,減少熱量攝取)
- 蛋豆魚肉類:4-5份(選擇瘦肉和魚類,提供高生理價值的蛋白質)
- 蔬菜:3-4份(多樣化選擇,增加維生素和礦物質)
- 水果:3份(選擇低糖的水果,如蘋果、橙子等)
- 油脂:3湯匙(選擇健康油脂,如橄欖油)

控制體重的策略
1. 選擇低熱量、高營養的食物:如綠色蔬菜、全穀類、瘦肉和魚類,這些食物能提供豐富的營養,同時熱量相對較低。

2. 定時進食:避免長時間空腹,這樣可以減少因飢餓而過量進食的情況。
可以考慮每天進食5-6餐小餐,保持穩定的能量供應。

3. 適度運動:在哺乳期,適度的運動不僅有助於控制體重,還能促進身體的恢復。
建議選擇低強度的運動,如散步、瑜伽等,這些運動不會影響乳汁的產生。


避免過敏食物與退奶食物
在哺乳期間,確實需要注意某些食物可能引起寶寶過敏或影響乳汁的質量。
以下是一些建議:
1. 避免過敏食物:如牛奶、蛋白、花生、海鮮等,這些食物在寶寶一歲之前應盡量避免,特別是如果家族有過敏史的話。

2. 避免退奶食物:如薄荷、香菜、某些藥草等,這些食物可能會影響乳汁的分泌。


總結
在哺乳期,您需要找到一個平衡點,既能滿足自身的營養需求,又能保持健康的體重。
建議您可以考慮諮詢營養師,根據您的具體情況制定個性化的飲食計劃。
此外,保持良好的心情和充足的休息也是非常重要的,這些都能幫助您更好地應對哺乳期的挑戰。
希望這些建議能對您有所幫助,祝您和寶寶健康快樂!

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