營養教室：如何有效減肥？降低體脂率並避免慢性病風險-營養教室

減肥？

您好,想請較一下我身高170/70,算是肥胖的了,平常上班都吃公司提供的自助餐,但是我覺得蠻油的,平時又愛吃油炸類食物,本來有快走和慢跑,但是因為腿部有些不舒服已有段時間沒運動了,除了上班之外幾乎很少運動,最近覺得胖真的很辛苦,不知道有什麼方法可以幫助我呢??我想去買諾美婷來吃,聽說那有抑制食慾和消耗熱量的效果,或者我可搭配像甲殼素之類的食品來控制體重?我有買一台可以測體脂肪的體重計,每次一測體脂都高達30以上,是不是有得慢性病的危險呢?真的很想瘦下來請幫幫忙吧!!謝謝

kay，20~29歲女性，詢問日期：2004/12/03

柯秋涼醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部草屯療養院營養師

您好：
依您的身高體重計算理想體重約為57-69.8公斤，外面自助餐烹調有些的確比較油，建議您用餐時可備一杯白開水，吃前青菜先用開水過一下，將多餘的油脂濾掉，油炸食物先將外皮去除在吃，平日少吃零食.飲料。腿部的不舒服有改善了嗎？如果可以的話，建議您散步，並找合格營養師做減重諮詢，醫師及營養師會根據您的狀況來建議。加油喔！
祝減重成功、身體健康
秋涼上

回覆日期：2004/12/03
資料來源：台灣e院 - 減肥

彙整補充說明

您好！首先，感謝您提出這個重要的問題。
根據您的身高170公分和體重70公斤，您的BMI（身體質量指數）約為24.2，這在正常範圍的上限附近，屬於輕微過重的範疇。
這樣的體重確實可能會增加一些慢性病的風險，因此控制體重和降低體脂率是非常重要的。

首先，您提到的自助餐通常油脂含量較高，這確實會影響您的體重控制。
建議您在選擇自助餐時，盡量選擇清淡的食物，例如蒸煮的蔬菜、瘦肉或魚類，並避免油炸食物和高熱量的醬料。
您可以考慮在用餐前先喝一杯水，這樣可以幫助您控制食量。

關於運動方面，雖然您因腿部不適而暫時無法進行快走或慢跑，但建議您可以尋找一些低衝擊的運動，例如游泳或水中有氧運動，這些運動對關節的壓力較小，且能有效燃燒熱量。
如果您能夠進行一些輕度的伸展運動或瑜伽，也有助於改善身體的靈活性和肌肉力量。

至於您提到的減肥產品，如諾美婷和甲殼素，這些產品在某些情況下可能會有幫助，但長期依賴這些產品並不是一個健康的減重方式。
這些產品可能會有副作用，並且無法替代均衡的飲食和運動。
建議您在考慮使用這些產品之前，最好先諮詢專業的醫療人員或營養師，以確保這些產品適合您的健康狀況。

此外，您提到的體脂肪測量結果高達30以上，這確實可能增加慢性病的風險，如心血管疾病、糖尿病等。
建議您定期進行健康檢查，並與醫生討論您的健康狀況，特別是如果您有其他健康問題的話。

最後，減重是一個需要耐心和毅力的過程。
建議您設定小目標，逐步改變飲食習慣和生活方式，並持之以恆。
可以考慮記錄每日的飲食和運動，這樣有助於您更清楚自己的進展和需要改進的地方。

希望這些建議能對您有所幫助，祝您早日達成健康的目標，保持身體健康！如果有其他問題，隨時歡迎詢問。

- 內容僅供參考無法取代醫師診斷 -

參考資料：

衛生福利部【台灣ｅ院】-Q&A #12620
衛生福利部【台灣ｅ院】-Q&A #10744
衛生福利部【台灣ｅ院】-Q&A #58043
衛生福利部【台灣ｅ院】-Q&A #2474
衛生福利部【台灣ｅ院】-Q&A #19768

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