營養教室:路邊蜜汁燒烤的熱量及健康瘦身方法-營養教室

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蜜汁燒烤ㄉ卡路里...?


請問一下路邊賣ㄉ蜜汁燒烤ㄉ芋粿.豬血糕.豆干.甜不辣熱量大概多少啊?還有烤地瓜和炸甜不辣和爆米花還有干梅薯條ㄉ熱量...另外~~~有可能在兩個禮拜就瘦五公斤的方法嗎?我最近有再算我每天吃的食物的卡路里,可是不知道有沒有算對...所以我也想請教一下您早餐:綠抹奶茶(17g)+紫菜蘇打(32g)+起士餅乾一片中餐:半個豬排便當(有高麗菜.麵筋.a菜.一塊豬排.約一碗多一點的白飯)+橘子一顆晚餐:甘草芭樂1顆+橘子一顆點心:五香乖乖35g+椰香乖乖18g+芋頭脆條50gㄒ_ㄒ不好意思一下子問太多問題了...不過這真的是我的疑問(非常想知道)所以請您務必詳細的回答我...



傻大姐,10~19歲女性,詢問日期:2005/03/28

謝惠敏 醫師回覆-營養教室


市售蜜汁燒烤竽粿 (60g/塊) 119 kcal豬血糕 (60g/塊) 120 kcal豆乾 (30g/塊) 67 kcal甜不辣 (20g/塊) 40 kcal蜜汁醬料 (1kcal/cc) 平均 20g食物塗抹5cc/5kcal烤地瓜 (120g/條) 140 kcal炸甜不辣 (20g/塊) 46 kcal爆米花 (52g/包) 252 kcal甘梅薯條 (100g/大份) 492 kcal早餐綠抹奶茶 (20g/包) 110kcal紫菜蘇打 (32g/10片) 146 kcal起士餅乾 (6g/片) 30 kcaltotal 286 kcal午餐高麗菜+a菜 (100g/份) 24 kcal炒菜油脂 (10g/份) 90 kcal麵筋 (5g/乾重) 32 kcal炸豬排 (100g/3份) 219 kcal炸豬排油脂 (20g/4份)180 kcal白飯 (1碗/200g/4份) 272 kcal橘子 (100g/粒) 60 kcaltotal 967 kcal晚餐甘草芭樂 (150g/中型) 120 kcal橘子 (100g/粒) 60 kcaltotal 150 kcal晚點乖乖 6g/ 29kcal 53g/256kcaltotal 286 kcal商品熱量可參閱商品標示,熱量部分僅供參考,建議可購買衛生署的『常用食品營養圖鑑』來幫助自己計算熱量! 謝惠敏94.04.06



回覆日期:2005/03/28

彙整補充說明


針對您提到的路邊蜜汁燒烤的熱量,根據市售資料,以下是一些常見食物的熱量參考:
- 芋粿(60g/塊):約119 kcal
- 豬血糕(60g/塊):約120 kcal
- 豆乾(30g/塊):約67 kcal
- 甜不辣(20g/塊):約40 kcal
- 蜜汁醬料(20g):約5 kcal
- 烤地瓜(120g/條):約140 kcal
- 炸甜不辣(20g/塊):約46 kcal
- 爆米花(52g/包):約252 kcal
- 干梅薯條(100g/大份):約492 kcal
這些熱量數據僅供參考,實際熱量可能因製作方式和食材的不同而有所變化。

至於您提到的減重問題,兩週內減掉五公斤是相當具有挑戰性的目標。
根據一般的減重原則,健康的減重速度通常建議為每週減少0.5到1公斤,這樣可以避免對身體造成過大的壓力或健康風險。
若要在兩週內減掉五公斤,您需要創造出相當大的熱量赤字,這通常需要結合飲食控制和運動。

如果您每天的熱量需求是1600卡,想要減重的話,建議每日減少500卡的攝取,這樣每週可以減少約0.5公斤。
若要達到更大的減重效果,除了控制飲食外,增加運動量也是非常重要的。
運動不僅能幫助燃燒卡路里,還能提高基礎代謝率,對於長期的體重管理有很大幫助。

關於您每天的飲食計算,以下是您所列食物的熱量估算:
- 早餐:
- 綠抹奶茶(17g):約110 kcal
- 紫菜蘇打(32g):約146 kcal
- 起士餅乾(1片):約30 kcal
- 總計:約286 kcal
- 午餐:
- 半個豬排便當(包含高麗菜、麵筋、A菜、豬排、白飯):約967 kcal(這是根據您提供的食材估算)
- 橘子(1顆):約60 kcal
- 總計:約1027 kcal
- 晚餐:
- 甘草芭樂(1顆):約120 kcal
- 橘子(1顆):約60 kcal
- 總計:約180 kcal
- 點心:
- 五香乖乖(35g):約29 kcal
- 椰香乖乖(18g):約29 kcal
- 芋頭脆條(50g):約256 kcal
- 總計:約314 kcal
綜合以上,您一天的總熱量攝取約為1807 kcal,這可能超過您的熱量需求,若想減重,建議您可以考慮減少一些高熱量的零食或調整主餐的份量。

最後,減重不僅僅是熱量的計算,還需要均衡的營養攝取。
建議您多攝取蔬菜、水果和全穀類食物,並保持適度的運動,以達到健康的減重效果。
如果您對於飲食計算或減重計畫有疑問,建議諮詢專業的營養師,以獲得更具體的建議和指導。
希望這些資訊能對您有所幫助,祝您健康!

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