嬰幼兒副食品新增指南：從0到1歲的營養需求與步驟-營養教室

彙整補充說明

郭先生您好：
感謝您的詢問，關於嬰幼兒副食品的添加指南，以下是從0到1歲的營養需求與步驟的詳細說明，希望能對您有所幫助。


1. 營養需求概述
在嬰幼兒的成長過程中，母乳或配方奶是主要的營養來源。
根據世界衛生組織的建議，嬰兒在出生後的前六個月應以母乳為主，因為母乳能提供寶寶所需的所有營養素及免疫保護。
隨著寶寶的成長，從六個月開始，逐漸引入副食品是非常重要的，這樣可以補充母乳或配方奶中不足的營養素。


2. 副食品添加的時間
- 六個月大：這是開始添加副食品的最佳時機。
此時，寶寶的消化系統已經發展到可以接受固體食物的程度。

- 四個月大：在某些情況下，例如寶寶厭奶或體重不足，可以考慮在四個月時開始添加副食品，但需謹慎選擇，避免過敏源。


3. 副食品的種類
- 初期（六個月）：建議從米粉開始，然後逐漸引入水果泥（如香蕉、蘋果）和蔬菜泥（如胡蘿蔔、南瓜）。
這些食物應該是純化的，質地柔軟，易於吞嚥。

- 七至九個月：可以逐漸增加食物的種類和質地，例如加入蛋黃泥、肉類泥等。
這個階段可以開始嘗試一些手抓食物，如熟的香蕉片、蒸熟的紅蘿蔔條等。

- 十個月以上：寶寶的咀嚼能力增強，可以嘗試更多的固體食物，包括小塊的熟肉、魚、豆腐等。


4. 副食品的添加步驟
- 漸進式添加：每次添加新食物時，建議從少量開始，觀察寶寶的反應，若無過敏或不適，再逐漸增加量。

- 避免過敏食物：在一歲之前，應避免添加牛奶、蛋白、花生、海鮮等容易引起過敏的食物。

- 保持愉快的用餐氛圍：用餐時保持輕鬆的氣氛，鼓勵寶寶嘗試新食物，並注意不要強迫進食。


5. 營養均衡
在副食品的選擇上，應該注意營養的均衡，確保寶寶攝取足夠的蛋白質、鐵質、鈣質及維生素。
可以選擇富含鐵的米麥粉、肉類、豆類等，並搭配新鮮的水果和蔬菜。


6. 餵食的注意事項
- 避免添加調味品：副食品應以天然食材為主，避免添加鹽、糖或其他調味品。

- 觀察寶寶的反應：每次添加新食物後，注意寶寶的消化情況及過敏反應，如有異常應立即停止該食物的餵食。

希望以上資訊能幫助您更好地了解嬰幼兒副食品的添加指南。
如需更詳細的資料或食譜，歡迎隨時聯繫我。
祝您的寶寶健康快樂成長！
謝謝！