腎結石患者飲食指南-泌尿科

彙整補充說明

腎結石是一種常見的泌尿系統疾病，與飲食習慣有密切關聯。
針對腎結石患者的飲食指南，以下是一些建議，幫助您更好地管理飲食，減少結石形成的風險。



一、飲食建議
1. 多喝水：
- 建議每天攝取2000至3000毫升的水，以增加尿液的產生，稀釋尿液中的結石成分，降低結石形成的風險。
水是最好的選擇，避免含糖飲料和高咖啡因飲品。

2. 減少鈉的攝取：
- 高鹽飲食會增加尿鈣的排泄，進而提高結石的風險。
建議減少加工食品、快餐和鹽的使用，選擇新鮮食材。

3. 控制草酸攝取：
- 某些食物富含草酸，可能促進草酸鈣結石的形成。
建議減少攝取如菠菜、甜菜、巧克力、堅果等食物。

4. 適量攝取鈣質：
- 鈣質的攝取對於預防結石有一定的保護作用。
過去的研究顯示，適量的鈣質攝取（如乳製品）可以與草酸結合，減少草酸的吸收。
建議選擇低脂乳製品，並避免過量攝取。

5. 避免高普林食物：
- 對於尿酸結石患者，應減少攝取高普林食物，如紅肉、內臟、某些海鮮（如貝類）等，因為這些食物會增加尿酸的生成。

6. 增加檸檬水的攝取：
- 檸檬水富含檸檬酸，能夠幫助抑制結石的形成。
建議每天飲用適量的檸檬水。

7. 適量攝取全穀類：
- 全穀類食物如全麥麵包、糙米等，對於腎結石患者是安全的，因為它們富含纖維，有助於腸道健康。



二、其他注意事項
1. 定期檢查：
- 若有腎結石病史，建議定期進行醫療檢查，監測腎臟健康及結石情況。

2. 注意尿液顏色：
- 尿液顏色可以反映水分攝取情況，應保持尿液呈淡黃色，這表示水分攝取充足。

3. 避免憋尿：
- 憋尿會增加尿液中的結石成分濃度，建議定時排尿，避免長時間不排尿。

4. 與醫師或營養師討論：
- 每位患者的情況不同，建議與醫師或營養師討論個人化的飲食計劃，特別是針對結石的成分分析，制定合適的飲食策略。


結論
腎結石的飲食管理是一個綜合性的過程，需根據個人的健康狀況和結石類型進行調整。
保持良好的飲食習慣，增加水分攝取，減少高鈉、高草酸和高普林食物的攝取，並適量攝取鈣質，都是有效的預防措施。
若有任何疑慮或不適，建議及時就醫，尋求專業的醫療建議。
希望這些建議能幫助您更好地管理腎結石，維持健康。