營養教室:請問我的減肥選單需要改進嗎?-營養教室

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請幫我看我的減肥菜單&狀況?


最近在減肥我找了很多資料,請幫我看看我的菜單有沒有要改的東西^^早餐1個蛋豬肉片30g結球萵苣80g櫻桃100g OR 奇異果120g牛奶130ml全麥麵包1片維他命C約500kal午餐滷海帶130g滷小豆干30g結球萵苣150g櫻桃100g OR 奇異果120g乾燥湯31kal桂格麥片(臻果可可or草莓牛奶or鮮奶茶口味)滷牛腱50g約400kal晚餐桂格大燕麥片40g+巧克力牛奶280ml約300kal我一開始減的時候沒有吃晚餐1個月瘦了5~6公斤不過後來好像看到有人說會形成易胖體質我才加吃燕麥不過我最近有開始吃DHC輕盈元素早午餐飯前一顆晚餐前兩顆每天都有排便不過都很硬,我不是已經吃很多纖維了嗎??這又是為什麼呢?前陣子還有月經結束一個禮拜就又來4~5天而且還2次是減太快了嗎??我17歲 減肥前63公斤有時候會去游泳有游就是1200公尺~1500公尺PS請問滷海帶的熱量到底是多少啊?好難查請幫我看看謝謝^^



小寶,10~19歲女性,詢問日期:2008/08/26

謝惠敏 醫師回覆-營養教室


1.我們需要您的身高、體重和活動狀況,才能試算熱量2.這個菜單的飲食分配不均衡,因此五穀根莖類量不足,油脂類攝取較少所以可能導致硬便3.依目前的菜單看來,您一天的熱量攝取蠻低的,我們不建議長期維持低熱量飲食,因為身體習慣這個飲食後,代謝率會下降,將影響到您的減肥速度,且回復正常飲食後容易復胖,因為你不可能一輩子攝取這樣的飲食。
建議攝取低熱量飲食一段時間後,要調整回正常飲食。
可以由你的主食類調整,每餐增加約1/4~1/2碗飯,看體重是否上升,維持一段時間正常飲食後,再進行低熱量飲食4..100公克的海帶是16Kcal,如果是在滷味攤買的滷海帶還要再加上一些油脂的熱量,但總熱量是不高的。
5.以您目前的運動是可以的,但建議選取2-3種不同的運動輪流做,以避免身體產生適應。
6.您月經不順的問題可能要去看婦產科祝 順利 970903



回覆日期:2008/08/26

彙整補充說明


根據您提供的減肥菜單和相關資訊,首先恭喜您在減肥過程中取得的進展!不過,從您的菜單和生活習慣來看,確實有一些地方可以進行調整,以達到更健康的減重效果。


菜單分析
1. 早餐:
- 您的早餐包含了一顆蛋、豬肉片、結球萵苣、櫻桃或奇異果、牛奶和全麥麵包,這樣的搭配在營養上是相對均衡的,但熱量攝取可能偏低。
建議可以考慮增加一些健康的脂肪來源,例如堅果或牛油果,這樣可以增加飽足感,並且有助於吸收脂溶性維生素。

2. 午餐:
- 午餐的滷海帶和滷小豆干搭配結球萵苣和水果,這樣的選擇雖然纖維含量高,但可能在蛋白質和碳水化合物的攝取上不足。
建議可以增加一些全穀類的食物,例如糙米或全麥麵,這樣能提供更穩定的能量來源。

3. 晚餐:
- 晚餐的燕麥片和巧克力牛奶,雖然燕麥是健康的選擇,但如果您希望減重,建議選擇無糖或低糖的牛奶,並且可以考慮加入一些蛋白質來源,例如希臘優格或豆漿,這樣可以增加飽足感並幫助肌肉維持。


營養攝取與纖維問題
您提到每天都有排便,但便便偏硬,這可能是因為水分攝取不足或纖維攝取不均衡。
雖然您的菜單中有不少纖維來源,但如果水分攝取不足,纖維無法有效發揮作用。
建議您每天至少攝取2000cc的水,並且可以增加一些富含水分的食物,如西瓜、黃瓜等。


減重速度與月經問題
您提到月經不規則,這可能與減重速度過快有關。
快速減重可能會影響荷爾蒙的平衡,導致月經不穩定。
建議您在減重的過程中,保持每週減重0.5至1公斤的速度,這樣對身體的影響會比較小,也能減少復胖的風險。


運動建議
游泳是一項非常好的有氧運動,建議您可以持續進行,並且可以考慮加入一些力量訓練,這樣能幫助增加肌肉量,提高基礎代謝率,進而促進減重效果。


總結建議
1. 增加健康脂肪:如堅果、牛油果等。

2. 均衡碳水化合物攝取:午餐可以加入全穀類食物。

3. 注意水分攝取:每天至少2000cc。

4. 減重速度:保持每週減重0.5至1公斤。

5. 運動多樣化:除了游泳,加入力量訓練。

最後,建議您在進行減重計畫時,最好能諮詢專業的營養師,根據您的具體情況制定個性化的飲食計畫,這樣能更有效且健康地達成減重目標。
祝您健康順利!

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