過量攝取維生素C和B？應對壓力的營養建議-營養教室

彙整補充說明

根據您的描述，您每天的水果攝取量相當可觀，早上就吃了一顆蘋果和四顆奇異果，這樣的攝取量已經超過了建議的每日水果攝取量。
根據衛生署的建議，成年人每日應攝取約兩份水果，而每份水果的大小約為拳頭大小。
過量的水果攝取雖然能提供豐富的維生素和礦物質，但也可能導致果糖攝取過多，進而影響血糖和三酸甘油脂的水平。

至於維生素的補充，您提到的綜合維他命、維他命B50和維他命C的攝取量，可能會導致過量的情況。
維生素B群是水溶性維生素，通常不會在體內累積，過量的部分會隨著尿液排出，但長期過量攝取仍可能對身體造成負擔。
維生素C也是水溶性，建議的每日攝取量為100mg，而上限為2000mg，您每天攝取500mg的維生素C在短期內不會造成太大問題，但長期過量仍需謹慎。

如果您長期面對焦慮和壓力，建議可以考慮以下幾種維生素和礦物質的補充：
1. 維生素B群：這些維生素對於能量代謝和神經系統的健康非常重要，能幫助減輕壓力和焦慮。
特別是維生素B
6、B12和葉酸，對於情緒的調節有正面影響。

2. 維生素C：作為抗氧化劑，維生素C能幫助減輕壓力對身體的影響，並增強免疫系統。

3. 鎂：鎂對於神經系統的功能至關重要，能幫助放鬆肌肉和減輕焦慮。
食物來源包括綠葉蔬菜、堅果和全穀類。

4. Omega-3脂肪酸：這種脂肪酸對於大腦健康和情緒穩定有益，主要來源於深海魚類、亞麻籽和核桃。

5. 鈣：鈣不僅對骨骼健康重要，還能幫助神經系統的正常運作，減少焦慮感。

除了補充維生素和礦物質，建議您也要注意飲食的均衡，適量攝取各類食物，並保持規律的作息和適度的運動，這些都有助於改善壓力和焦慮的情況。
若有需要，建議尋求專業的營養師或醫師的建議，根據您的具體情況制定適合的飲食計劃。
保持良好的心理健康和身體健康，才是應對壓力的最佳策略。