卵巢癌患者應如何選擇營養食品?-營養教室

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卵巢癌不能吃富含赫爾蒙的食物?


您好,我母親卵巢癌患者,目前已完成手術與化療,正在進行每3個月一次的檢查。
目前我母親有吃維他命B群、Q10、Ca片,綜合維他命,以及抗憂鬱的藥物Alpraline 0.5mg/tab,醫師有告知不要吃富含赫爾蒙的食物(如大豆),但我母親因為更年期又切除卵巢,赫爾蒙不足導致盜汗與精神不穩定,請問是否有其他的食物可以讓我們做選擇? 不能吃富含赫爾蒙食物的話,請問有哪些食物我們要盡量避免的?



SEAN,30~39歲男性,詢問日期:2008/11/11

施桂梅 醫師回覆-營養教室


Dear SEAN:您好!卵巢癌手術後與化療後之飲食仍著重均衡飲食,需避免攝取過多脂肪,特別是動物性油脂,並多攝取各種顏色蔬菜與適量水果,且須有適當運動。
在六大類食物分類上,大豆屬於蛋豆魚肉類(統稱為肉類 ),大豆所含異黃酮可預防骨質流失、抗氧化、延緩動脈粥狀硬化等作用,至於防癌與抗癌功效則尚無一致結論。
而在動物實驗發現,異黃酮具「與劑量成正比」的致乳癌能力,引發對異黃酮安全性的疑問。
然而就衛生署每日飲食指南之建議,我國成年人每日攝取4份肉類(每份肉類為:1塊100公克豆腐或1個蛋或1兩各種瘦肉),因此在肉類選擇上可多樣性的變化,如此不僅可適量選擇補充大豆製品,兼顧大豆本身的多項優點,並可控制身體吸收的上限。
祝平安健康行政院衛生署桃園醫院營養科主任 施桂梅營養師敬覆



回覆日期:2008/11/11

彙整補充說明


卵巢癌患者在手術和化療後,選擇適當的營養食品是非常重要的,因為這不僅有助於身體的恢復,還能提升免疫力,減少復發的風險。
根據您母親的情況,以下是一些建議和注意事項。

首先,卵巢癌患者的飲食應以均衡為主,包含六大類食物:穀類、蛋白質、乳製品、蔬菜、水果及油脂。
這樣的飲食能確保身體獲得所需的各種營養素。
特別是蛋白質的攝取,對於手術後的傷口癒合和維持肌肉質量至關重要。
可以選擇魚類、瘦肉、蛋、豆類等作為蛋白質來源,但由於醫師建議避免攝取富含荷爾蒙的食物,建議您母親在選擇豆類時要謹慎。

關於維他命的補充,您提到的維他命B群、Q10和綜合維他命都是不錯的選擇,這些營養素有助於增強免疫系統和改善能量代謝。
然而,對於維他命的補充,最好在醫師或營養師的指導下進行,以避免過量或不必要的補充。

由於您母親已經切除卵巢,可能會面臨更年期的症狀,如盜汗和情緒不穩定。
這些症狀通常與雌激素的缺乏有關。
雖然醫師建議避免攝取大豆等富含植物雌激素的食物,但可以考慮其他天然的食物來緩解這些症狀。
例如,富含Omega-3脂肪酸的食物(如鮭魚、亞麻籽、核桃等)不僅有助於心血管健康,還能改善情緒和減少炎症。

在飲食中,應避免的食物包括高糖、高脂肪的加工食品,這些食品可能會影響免疫系統,並且對健康不利。
此外,應避免過量攝取紅肉和加工肉品,因為這些食物與某些癌症的風險增加有關。

此外,保持良好的生活習慣也非常重要,包括適度的運動、充足的睡眠和良好的心理健康。
運動不僅能改善身體狀況,還能幫助減輕更年期症狀。

最後,建議定期與醫師或營養師進行溝通,根據母親的具體情況調整飲食計劃,確保她獲得足夠的營養支持,並且在心理上也能得到適當的關懷和支持。
希望這些建議能對您母親的健康有所幫助,祝她早日康復!

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