高年科問題：老爸食量大減，體力不足？該如何調整飲食和營養攝取？-高年科

老爸食量大減？

粱主任:
我父親今年92歲,有高血壓,心臟病,氣喘等症狀,有定期在服藥控制.
目前行動不便(可以行走,慢且已無法以樓梯下樓).
食量及飲食不定,目前只食用豆花.(已無牙齒,有配假牙)
(1)在家中幾乎都臥床睡覺(不知是否有睡著)
(2)近日豆花的食用量一天不到一碗.
不知如此的食量少,會不會體力不足或者其他的問題發生?
市面上的"桂格完膳營養素",是否可以讓父親飲用?
是否還有其他的注意事項或者建議事項?
謝謝您.
Johnson

Johnson，40~49歲男性，詢問日期：2011/09/05

梁垠盤醫師回覆-高年科

醫事人員經歷：衛生福利部彰化醫院家醫暨老人醫學科主治醫師

Johson先生您好:
令尊高齡92歲又患有高血壓,心臟病,氣喘等慢性症且長期臥床,以致體力.咀嚼和吞嚥能力都大幅退化,近日豆花的食用量一天不到一碗,一定會造成脫水及營養不良.建議您帶他來醫院評估是否須要以鼻胃管餵食,同時可以到衛教室,請教營養師有關令尊的飲食營養問題.
願神祝福令尊健康平安

回覆日期：2011/09/05
資料來源：台灣e院 - 老爸食量大減

彙整補充說明

Johnson先生您好：
您提到的情況確實令人擔憂。
您的父親已經92歲，並且有高血壓、心臟病和氣喘等慢性疾病，這些都會影響他的食慾和整體健康。
當年紀增長，身體的代謝率會下降，食量減少是常見的現象，但如果食量過少，像您所提到的每天僅食用不到一碗豆花，這樣的情況可能會導致營養不良和體力不足，進而影響生活品質。

首先，您提到的豆花雖然是個不錯的選擇，因為它含有蛋白質和一些微量元素，但單一的飲食無法提供身體所需的全面營養。
對於高齡者來說，均衡的飲食非常重要，應該包含各類食物，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。
建議您可以考慮以下幾個方面來調整他的飲食：
1. 增加食物的多樣性：除了豆花，您可以嘗試加入一些容易咀嚼和吞嚥的食物，如軟煮的蔬菜、米粥、蛋花湯、豆腐、魚肉等。
這些食物不僅容易消化，還能提供必要的營養。

2. 考慮使用營養補充品：市面上的“桂格完膳營養素”是一種高熱量、高蛋白的營養補充品，適合需要額外營養的人士。
這類產品通常設計為易於消化，並且能提供身體所需的多種維生素和礦物質。
建議您在使用前，可以先諮詢醫生或營養師的意見，以確保這些產品適合您父親的健康狀況。

3. 定期評估健康狀況：由於您的父親有多種慢性疾病，建議定期帶他去醫院進行健康檢查，特別是腸胃功能的評估。
這樣可以及早發現任何潛在的問題，並進行相應的調整。

4. 鼓勵適度活動：雖然行動不便，但可以鼓勵他進行一些輕微的活動，如坐在椅子上做一些簡單的伸展運動，這有助於促進血液循環和改善食慾。

5. 保持良好的水分攝取：高齡者容易脫水，尤其是食量少的情況下。
確保他每天有足夠的水分攝取，可以考慮提供一些清湯或稀釋的果汁。

6. 心理支持：高齡者在面對健康問題時，心理狀態也會受到影響。
與他多交流，了解他的需求和感受，讓他感受到關心和支持，這對於改善食慾和整體健康也有幫助。

總之，您的父親目前的飲食狀況確實需要調整，建議您可以尋求專業的營養師進行個別化的飲食計畫，這樣能更有效地滿足他身體的需求。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您父親健康平安！