暴瘦皮包骨：如何為酗酒抽煙的父親提供營養支援？-營養教室

暴瘦皮包骨？

我爸整天喝酒抽煙已達30年以上，最近二個月突然暴瘦已經瘦成皮包骨，目前吃什麼拉什麼，說話尚可，但難以吞嚥，為了面子死都不去看醫生，說要等過年後，有什麼營養品可以先給他吃，讓他好過這個年

軒，20~29歲男性，詢問日期：2026/03/04

范純美醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部桃園醫院營養科主任

您好:
針對父親問題目前應有嚴重的營養不良問題及其他疾病問題建議就醫治療，目前吞嚥問題，市面上藥局有販售針對吞嚥與咀嚼障礙者專用食物、增稠劑及口飲均衡營養品可以食用補充父親營養，建議至住家附近藥局諮詢購買。
祝健康、愉快！
衛生福利部桃園醫院營養科主任范純美營養師敬覆

回覆日期：2026/03/04
資料來源：台灣e院 - 暴瘦皮包骨

彙整補充說明

面對您父親的情況，首先要理解酗酒和抽煙對身體的影響。
長期酗酒會導致營養不良，因為酒精會干擾身體對營養素的吸收，並且可能導致肝臟損傷，進一步影響食慾和消化功能。
而抽煙則會影響肺部健康，降低氧氣的攝取，進而影響整體的健康狀況。
您提到的暴瘦和吞嚥困難，可能是這些因素共同造成的結果。

在這種情況下，首先建議您儘量說服父親就醫，因為專業的醫療評估能夠幫助確定是否有潛在的健康問題，如食道狹窄、腫瘤或其他消化系統疾病。
即使他目前不願意去看醫生，您仍然可以在家中提供一些營養支援，幫助他度過這段艱難的時期。

以下是一些建議：
1. 高熱量、高蛋白質的飲食：由於他可能難以吞嚥，建議您可以準備一些容易吞嚥的食物，如燕麥粥、蛋花湯、豆腐、蒸蛋等。
這些食物不僅容易消化，還能提供必要的營養。

2. 營養補充品：市面上有許多專為老年人或病人設計的營養補充品，如高蛋白的營養飲品（例如Ensure、Resource等），這些產品通常含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，能夠幫助補充營養。

3. 小餐多餐：如果他能接受，建議將一日三餐改為五到六餐，這樣可以減少每餐的負擔，讓他更容易進食。

4. 保持水分：酒精會導致脫水，因此確保他攝取足夠的水分非常重要。
可以提供一些清湯、果汁或是電解質飲料，幫助他保持水分。

5. 避免刺激性食物：由於他有抽煙的習慣，建議避免辛辣、酸性或過於油膩的食物，這些食物可能會刺激他的消化系統，增加不適感。

6. 心理支持：酗酒和抽煙往往與心理因素有關，您可以試著與他進行開放的對話，表達您對他的關心，而不是批評他的行為。
這樣的支持可能會讓他更願意考慮改變。

最後，儘管您希望在過年之前能讓他好過一些，但長期的健康問題需要專業的醫療介入。
鼓勵他在過年後儘快就醫，這樣才能更有效地解決他的健康問題。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您和您的父親健康平安。