營養教室：身高177、體重78、膽固醇偏低、尿酸偏高，如何調整飲食及體檢專案？-營養教室

請問？

身高177 體重78

有固定的運動習慣

近幾年體檢

膽固醇132 尿酸8.2

家族有腎臟疾病史

我是否該注意甚麼飲食呢?

或是體檢有需要加測哪些項目?膽固醇稍微偏低尿酸偏高怎麼控制飲食

希望您可以給我建議

謝謝

卡卡，20~29歲男性，詢問日期：2012/06/01

蔡秀雯醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部南投醫院臨床營養組組長

您好!
您目前的BMI是24.8, 目前體重在標準範圍
家族中有腎臟病史要去瞭解是什麼原因造成的腎臟病,
腎臟病若是續發性要針對原因治療
例如有尿酸高,高尿酸血症會影響腎臟功能
在飲食部份要注意控制高普林食物不要吃太多
另外要每日多喝開水2000-3000cc
可適當於補充檸檬酸,例如檸檬,柑橘類食物
避免高油脂飲食持續運動可以幫助尿酸控制
另外膽固醇與蛋白質攝取有關係
只要注意均衡飲食
肉類每日約5-6份蛋豆魚肉類
應該沒什麼問題
祝您健康
以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆

回覆日期：2012/06/01
資料來源：台灣e院 - 請問

彙整補充說明

您好！根據您提供的資訊，您的身高177公分、體重78公斤，BMI約為24.8，這在正常範圍內。
您提到的膽固醇132偏低，而尿酸8.2則偏高，並且有家族腎臟疾病史，這些都是需要特別注意的健康指標。
以下是針對您的情況，提供的飲食建議及體檢項目建議。

飲食調整建議
1. 控制尿酸攝取：
- 減少高普林食物：高普林食物會增加尿酸生成，建議減少紅肉（如牛肉、羊肉）、內臟（如肝臟）、某些海鮮（如貝類、沙丁魚）等的攝取。

- 增加低普林食物：可以多攝取雞肉、魚類（如鮭魚）、豆腐、豆類等，這些食物相對普林含量較低。

- 多喝水：每日建議攝取2000-3000cc的水，這有助於尿酸的排出。
可以考慮添加檸檬水，檸檬酸有助於降低尿酸。

2. 均衡飲食：
- 攝取足夠的纖維：多吃蔬菜、水果、全穀類食物，這些食物不僅能提供纖維，還能幫助控制膽固醇和尿酸。

- 適量攝取蛋白質：雖然您需要增加蛋白質攝取，但應選擇低脂肪的來源，如雞胸肉、魚類、豆腐等，避免過多攝取紅肉和加工肉品。

3. 健康脂肪的選擇：
- 選擇健康的油脂：如橄欖油、亞麻仁油等，這些油脂富含不飽和脂肪酸，有助於改善膽固醇水平。

4. 避免高糖和高油脂食物：
- 減少糖分攝取，特別是含有果糖的飲料和甜食，這些都可能導致三酸甘油脂上升，進而影響膽固醇和尿酸水平。

體檢項目建議
1. 腎功能檢查：
- 由於您有家族腎臟疾病史，建議定期檢查腎功能，包括血清肌酸酐、尿素氮等指標，以評估腎臟健康狀況。

2. 尿酸檢查：
- 定期檢查尿酸水平，尤其是在飲食調整後，觀察尿酸是否有改善。

3. 膽固醇檢查：
- 定期檢查膽固醇水平，特別是低密度膽固醇（LDL）和高密度膽固醇（HDL），以確保膽固醇保持在健康範圍內。

4. 其他相關檢查：
- 可以考慮檢查肝功能，因為肝臟在膽固醇代謝中扮演重要角色。

總結
您的健康狀況需要透過飲食的調整來改善尿酸水平，同時保持膽固醇在正常範圍內。
建議您持續與營養師或醫師合作，制定個人化的飲食計畫，並定期進行相關的健康檢查，以便及早發現和處理潛在的健康問題。
希望這些建議對您有所幫助，祝您健康！