增胖的點心？
請問施主任
消瘦 易脹氣腹瀉 吃甜食易泛酸 下肢腳掌常水腫但腎功能正常 自幼不良於行 曾尿道結石 血壓經常低於90/60 三餐外 點心易取得又可溫熱吃的有哪些
非常感謝您的幫忙
安安敬上
安安，60~69歲女性，詢問日期：2012/06/23
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear 安安：
您好！
依您陳述的狀況，建議您就診於腸胃科醫師。
目前您的狀況，應避免攝取甜食、油膩、油炸、高湯、粗纖維多的蔬菜(如竹筍、芹菜等)、過甜或過酸或粗纖維過多的水果(如草苺、香蕉、荔枝、龍眼、鳳梨等)、咖啡、茶。且應定時定量、少量多餐、細嚼慢嚥，每餐避免只吃澱粉食物，應同時有豐富蛋白質與適量脂肪，生活作息需正常，不可熬夜，不可抽菸。
至於易取得又可溫熱的點心，可每日攝取2份的低脂奶(每份為3湯匙的低脂奶粉泡成240cc)，或輔以均衡營養配方粉末以溫熱開水泡製。
祝 健康、愉快！
行政院衛生署桃園醫院
營養科主任 施桂梅營養師敬覆
回覆日期：2012/06/23
資料來源：台灣e院 - 增胖的點心
彙整補充說明
親愛的安安您好：
感謝您詳細描述您的健康狀況。
根據您所提到的症狀，包括消瘦、脹氣、腹瀉、易泛酸、下肢水腫及低血壓等，這些情況確實需要特別注意飲食的選擇。
以下是一些針對您情況的營養建議，特別是針對點心的選擇。
首先，您提到的消瘦和腹瀉，這可能與腸胃的吸收能力有關，因此在選擇點心時，應該選擇那些容易消化且不會刺激腸胃的食物。
以下是一些建議的點心選擇：
1. 低脂牛奶或無乳糖牛奶：由於您提到有乳糖不耐症，可以選擇無乳糖的牛奶，這樣可以避免腹瀉的情況。
牛奶富含蛋白質和鈣質，有助於增重和維持健康。
2. 優酪乳：這是一種發酵乳製品，含有益生菌，對腸道健康有幫助。
選擇低糖或無糖的優酪乳，避免過多的糖分攝取。
3. 米粥或稀飯：這類食物容易消化，且可以根據個人口味添加一些小配料，如少量的鹽或蔥花，既能增加風味，又不會對腸胃造成負擔。
4. 蒸蛋或蛋花湯：蛋類是優質的蛋白質來源，蒸蛋或蛋花湯都很容易消化，且可以提供身體所需的營養。
5. 香蕉：雖然某些水果可能會引起脹氣，但香蕉通常對腸胃友好，且富含鉀，有助於調節水腫的情況。
6. 燕麥粥：燕麥是富含纖維的食物，能夠提供持久的能量，並且相對容易消化。
可以用水或無乳糖牛奶煮成粥，適合當作點心。
7. 蒸地瓜：地瓜富含纖維和維生素，且相對容易消化，對於改善腸道健康有幫助。
8. 小米粥：小米也是一種容易消化的穀物，適合用來做粥，並且有助於增重。
在選擇點心時，建議您遵循少量多餐的原則，避免一次吃得過飽，這樣可以減少脹氣的情況。
此外，保持定時定量的飲食習慣，並注意細嚼慢嚥，這樣有助於提高食物的消化吸收率。
另外，您提到的水腫問題，建議適量攝取鈉，並增加鉀的攝取（如香蕉、地瓜等），這有助於調節體內的水分平衡。
至於低血壓的情況，建議您在飲食中適量增加鹽分的攝取，但仍需注意不要過量，以免對健康造成其他影響。
最後，若您的症狀持續或加重，建議您儘快就醫，尋求專業醫師的建議，以確保您的健康狀況得到妥善處理。
祝您健康愉快！
- 內容僅供參考 無法取代醫師診斷 -
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