四物如何喝的巧？
喝四物可以加肉,但喝起很油;那如果清的,不加肉油的喝起會不會也容易胖啊?
蘋果甜，10~19歲女性，詢問日期：2002/05/14
林明興 醫師回覆-家醫科
行政院衛生署台南醫院醫師回覆：只要把油撈起來，可減少油脂攝取量，比較不容易胖。
內類含油比較由多到少：1.豬肉2.牛肉3.羊肉4.鴨肉5.雞肉6.魚肉7.豆製品(未炸的)如果要清補的話，可選擇較少油魯的蛋白質食物，並把它計算至一天總攝取量中(即正餐的肉量要減少)如此未超量的情況下，想胖也難!
回覆日期：2002/05/14
彙整補充說明
四物湯是一種傳統的中藥湯劑，主要由當歸、川芎、熟地和白芍四種中藥組成，具有補血調經的功效。
對於是否應該清燉或加肉，這其實取決於個人的健康狀況、口味偏好以及飲食需求。
首先，四物湯的基本配方是以中藥為主，通常不會添加肉類。
如果選擇清燉，湯品的熱量會相對較低，因為不會有肉類帶來的油脂。
根據醫學專家的建議，清湯的熱量通常可以忽略不計，因為它主要提供的是水分和少量的維生素及礦物質。
這樣的喝法對於控制體重是有幫助的，因為攝取的熱量較少。
然而，如果選擇加入肉類，特別是豬肉或其他高脂肪的肉類，湯品的油脂含量會顯著增加，這樣可能會導致熱量攝取過多，從而影響體重。
根據專家的說法，油脂的攝取量與體重的變化有直接關聯，過多的油脂攝取會增加體重的風險。
因此，如果擔心體重問題，建議在飲用四物湯時選擇清燉的方式，並適量控制其他餐食中的油脂攝取。
另外，對於長期便秘或有其他健康問題的人，四物湯的飲用也需謹慎。
根據中醫理論，四物湯主要是補血的方劑，對於血虛者有良好的效果，但如果是實證型的便秘患者，則可能會因為補藥的性質而導致不適。
因此，建議在飲用前諮詢專業醫師，根據個人的體質進行調整。
總結來說，四物湯的喝法確實會影響體重，選擇清燉的方式會更有利於控制熱量攝取，而加入肉類則可能增加油脂和熱量的攝取，對於體重管理不利。
建議在飲用四物湯時，根據自身的健康狀況和需求，選擇合適的喝法，並注意整體飲食的均衡，以達到最佳的健康效果。
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