請問懷孕飲食?
主任您好我最近計畫要懷孕,想從食用大量蔬果獲取葉酸,但會否因此也攝取過多的維他命A?
因為聽說過多的維他命A會致畸胎。
另外我4個月前坐月子吃了很多豬腰及豬肝,會否累積過多維他命A呢?最近想懷孕適合嗎?因為第一胎因嚴重心臟病走了所以會非常擔心。
非常謝謝您的解答!
李太太,30~39歲女性,詢問日期:2013/11/13
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 李太太:您好!飲食首重均衡,特別是懷孕期。
雖然蔬果含有豐富的葉酸,但母親與胎兒所需的營養素非單一,也沒有任何一種食物即可滿足人體之所需,因此需廣泛、均衡的攝取六大類食物(低脂奶類、全榖根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類)。
雖然您做月子期間攝取較多的豬腰與豬肝,但並不是濃縮的補充劑,時間也並非很長,不至於造成維生素A中毒。
保持輕鬆的心情,適當運動與活動,飲食均衡多樣性,對於媽媽與寶寶才有幫助。
祝 健康、愉快!衛生福利部桃園醫院營養科主任 施桂梅營養師敬覆
回覆日期:2013/11/13
彙整補充說明
懷孕期間的營養攝取對於母體和胎兒的健康至關重要,尤其是葉酸和維生素A這兩種營養素。
葉酸是B群維生素的一種,對於胎兒的神經管發育至關重要,而維生素A則對於視力、免疫系統及細胞生長有重要的作用。
然而,過量的維生素A,特別是來自動物肝臟等食物,可能會對胎兒造成危害,因此在懷孕期間需要特別注意這兩者的攝取平衡。
首先,葉酸的攝取建議是從計劃懷孕開始就應該每天攝取400至800微克的葉酸。
這可以通過食用富含葉酸的食物來達成,如綠色蔬菜(如菠菜、花椰菜)、豆類、全穀類、堅果及某些水果(如橙子、香蕉)等。
此外,許多孕婦會選擇服用含葉酸的綜合維他命,以確保攝取足夠的葉酸。
至於維生素A,這是一種脂溶性維生素,過量攝取可能會在體內累積,導致中毒。
特別是動物肝臟(如豬肝、牛肝)中維生素A的含量非常高,因此建議孕婦在懷孕期間應限制這類食物的攝取。
根據專家的建議,懷孕期間每日維生素A的攝取量應控制在700微克(RAE)以下,這樣可以降低對胎兒的風險。
您提到在坐月子期間攝取了大量的豬腰和豬肝,這可能會導致體內維生素A的累積,但如果這段時間已經過去四個月,且您目前的飲食均衡,通常不會造成過多的維生素A累積。
建議您在懷孕前及懷孕期間,應避免再次大量攝取這類高維生素A的食物,並選擇其他健康的食物來源來獲取所需的營養。
在計劃懷孕的過程中,保持良好的心情和健康的生活方式是非常重要的。
適當的運動、均衡的飲食以及定期的產檢,都能幫助您在懷孕期間保持健康。
由於您提到第一胎因心臟病而失去寶寶,這樣的經歷無疑會讓您感到擔憂。
建議您在計劃懷孕前,與醫生進行充分的溝通,了解自身的健康狀況,並獲得專業的建議。
總結來說,懷孕期間的營養攝取應該以均衡為主,適量攝取葉酸和控制維生素A的攝取量,這樣才能為母體和胎兒的健康打下良好的基礎。
希望您能夠順利懷孕,並迎接健康的小寶寶!
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