嘴破了該吃什麼？營養教室教你食物療方-營養教室

彙整補充說明

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嘴破，即口腔潰瘍或口角炎，常常是由於多種因素引起的，包括免疫系統低下、壓力、營養不良或某些疾病等。
當嘴破的情況頻繁發生時，除了尋求醫療幫助以找出根本原因外，適當的飲食調整也能幫助改善症狀。
以下是一些建議的食物和營養素，能夠幫助減少嘴破的情況並促進癒合。

1. 維生素B群：特別是維生素B2（核黃素）、B6和B12，這些維生素對於口腔健康至關重要。
缺乏這些維生素可能會導致口腔潰瘍的發生。
可以多攝取牛奶、蛋、肉類、魚類和全穀類食物。

2. 維生素C：這種維生素有助於促進傷口癒合，並增強免疫系統。
富含維生素C的食物包括柑橘類水果（如橙子、檸檬）、草莓、奇異果、紅椒和深綠色蔬菜（如菠菜和西蘭花）。

3. 鋅：鋅是促進傷口癒合的重要礦物質。
可以透過食用海鮮（如牡蠣）、紅肉、豆類、堅果和全穀類來增加鋅的攝取。

4. 蛋白質：足夠的蛋白質攝取對於身體修復和免疫功能至關重要。
建議攝取瘦肉、魚、豆腐、豆類和乳製品等高蛋白食物。

5. 水分：保持身體的水分充足有助於維持口腔的健康，建議每天至少喝8杯水，避免口腔乾燥。

6. 避免刺激性食物：在嘴破期間，應避免辛辣、酸性、過熱或過硬的食物，這些食物可能會刺激潰瘍，加重疼痛和不適。

7. 多吃蔬果：新鮮的蔬菜和水果不僅提供豐富的維生素和礦物質，還能增加纖維素的攝取，有助於消化和整體健康。

8. 保持口腔衛生：良好的口腔衛生習慣能夠減少感染的風險，建議定期刷牙和使用漱口水，保持口腔清潔。

9. 適當的生活作息：充足的睡眠和適度的運動有助於增強免疫系統，減少壓力，這些都是預防嘴破的重要因素。

如果嘴破的情況持續超過兩週或伴隨其他症狀，建議儘早就醫檢查，以排除其他潛在的健康問題。
透過以上的飲食調整和生活方式的改善，能夠有效減少嘴破的發生頻率，促進口腔的健康。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您早日康復！