尿酸高痛風真的可以用飲食療法治療嗎？營養師解析-營養教室

傳聞尿酸高痛風飲食療法求證？

不好意思..
最近聽說一種治療尿酸高及痛風的飲食療法，就是喝潽耳茶加養樂多，或者烏龍茶加養樂多，因為聽說許多人使用後有效，所以朋友建議我姊夫使用，但他擔心會有某些化學變化或不良ㄉ影響，所以想請教一下營養師此法有無療效，或其他不良ㄉ副作用，謝謝。

棻，20~29歲女性，詢問日期：2002/09/14

莊宜蓁醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：國立新竹高工營養師

小棻小姐您好：
其實您所提到的兩種茶飲之所以被認為有治療尿酸高及痛風的神奇療效，主要是因為茶類具有利尿的功能，也因此可達到促進尿酸排泄的作用。至於有沒有效我想是因人而異，因為體內尿酸的形成有80%內生性的，由飲食導致僅佔20%，也就是說跟個人體質有很大的關係，故若有尿酸高或痛風之患者平日飲食上應注意多喝開水並避免酒類及脂肪的攝取，而在尿酸高的急性期仍需醫師藥物的協助。祝平安莊宜蓁

回覆日期：2002/09/14
資料來源：台灣e院 - 傳聞尿酸高痛風飲食療法求證

彙整補充說明

尿酸高及痛風的管理確實可以透過飲食療法來輔助，但這並不意味著飲食療法可以完全取代醫療治療。
根據目前的醫學知識，尿酸的形成主要來自於體內的代謝過程，約80%是內生性的，只有約20%來自於飲食。
因此，飲食在尿酸控制中的角色是輔助性的，而非根本性的解決方案。

您提到的潽耳茶加養樂多或烏龍茶加養樂多的飲食療法，主要是基於茶類的利尿作用，這可能有助於促進尿酸的排泄。
茶類飲品中含有的多酚類物質，可能對抗氧化及抗發炎有一定的效果，這對於痛風患者來說是有益的。
然而，這些飲品的效果因人而異，並不是所有人都會有明顯的改善。

在飲食方面，痛風患者應該特別注意高普林食物的攝取。
高普林食物包括內臟、某些海鮮（如沙丁魚、鯖魚）、紅肉及某些豆類等。
這些食物會增加體內尿酸的生成，因此應該儘量避免。
相對地，低普林食物如乳製品、全穀類、蔬菜及水果等則可以適量增加，這些食物不僅能提供必要的營養，還能幫助控制尿酸水平。

此外，保持良好的水分攝取也是非常重要的，建議每天至少喝2公升的水，以促進尿酸的排泄。
避免酒精及含糖飲料，因為這些會增加尿酸的生成及減少排泄。

至於您提到的潽耳茶和養樂多的組合，從營養學的角度來看，這兩者的搭配並不會產生明顯的化學變化或不良影響，但仍需注意個人的身體反應。
若有任何不適，應立即停止使用並諮詢醫師。

最後，痛風的治療不僅僅依賴飲食，還需要根據個人的病情進行藥物治療。
若尿酸水平過高或出現急性痛風發作，必須遵循醫師的建議，可能需要使用藥物來控制尿酸水平。
因此，建議您姊夫在進行任何飲食調整前，最好先諮詢專業醫師或營養師，以獲得個別化的建議和指導。

總結來說，飲食療法對於尿酸高及痛風的管理是有幫助的，但並不是唯一的解決方案，應該結合醫療治療及個人化的飲食計畫，才能達到最佳的健康效果。
希望這些資訊能對您有所幫助！