眼睛保健？
您好：本人有二個問題請教
1、本人有一男人小姪子，有遠視、散光、及因家族遺傳患有色差，請問如何在飲食上改善其眼睛？
2、本人經常性咳嗽，如何在飲食上加強保健及要避免哪些食物？
煩請您解答，謝謝您！如有叨擾之處，請見諒！
李，20~29歲女性，詢問日期：2002/10/05
施桂梅 醫師回覆-營養教室
李小姐您好!您提到的遠視散光及家族遺傳色差,建議洽詢合格眼科醫師,欲以飲食改善上列狀況,效果恐怕不彰。
至於經常咳嗽,可先就診於胸腔科醫師,以找出原因,平時可注意避免攝取刺激性(如辣椒.胡椒....等),堅果類(如花生.瓜子.腰.核桃....等)與冰冷食物,以減少對氣管之刺激。
另外,若有抽菸,亦最好戒煙。
行政院衛生署桃園醫院敬祝闔家平安快樂營養室主任施桂梅營養師
回覆日期：2002/10/05
彙整補充說明
您好！針對您的問題，我將分別針對小姪子的眼睛健康以及您經常性咳嗽的情況進行說明。
首先，關於您小姪子的遠視和散光，這些視力問題通常是由於眼球形狀異常或角膜曲率不均所引起的，這些情況往往與遺傳有關。
雖然飲食無法根本改善這些視力問題，但良好的飲食習慣可以促進眼睛的健康，並可能有助於減緩視力的惡化。
建議您可以考慮以下幾種食物：
1. 富含維生素A的食物：如胡蘿蔔、甜椒、菠菜等，維生素A對於視力的維護非常重要，能幫助眼睛適應光線變化，減少夜盲症的風險。
2. 富含葉黃素和玉米黃素的食物：這些抗氧化劑主要存在於綠色蔬菜（如羽衣甘藍、菠菜）和蛋黃中，能夠過濾藍光，保護視網膜，減少視力退化的風險。
3. Omega-3脂肪酸：如深海魚類（鮭魚、鯖魚等）和亞麻籽，這些食物有助於維持眼睛的健康，並可能減少乾眼症的發生。
4. 維生素C和E：這些抗氧化劑能夠保護眼睛免受自由基的傷害，存在於水果（如橙子、草莓）和堅果中。
然而，對於小姪子的遠視和散光，最有效的方式還是定期就醫，並依醫師的建議配戴適當的眼鏡或隱形眼鏡。
接下來，針對您經常性咳嗽的問題，咳嗽的原因可能有很多，包括過敏、感染或其他呼吸道疾病。
飲食方面，您可以考慮以下幾點來加強保健：
1. 保持水分攝取：多喝水可以幫助保持喉嚨的濕潤，減少咳嗽的頻率。
可以選擇溫水或草本茶，避免過冷或過熱的飲品。
2. 攝取抗炎食物：如生薑、蜂蜜、檸檬等，這些食物有助於舒緩喉嚨不適，減少咳嗽。
3. 避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡因、酒精等，這些食物可能會刺激喉嚨，加重咳嗽。
4. 避免過敏源：如果您知道自己對某些食物或環境過敏，應盡量避免接觸，這樣可以減少咳嗽的發作。
5. 保持良好的空氣品質：避免吸入煙霧、灰塵等刺激物，保持居住環境的清潔和通風。
最後，若咳嗽持續不退或伴隨其他症狀（如發燒、呼吸困難等），建議儘早就醫，以便找出根本原因並獲得適當的治療。
希望以上建議能對您和小姪子的健康有所幫助！如有其他問題，隨時歡迎詢問。
祝您們健康快樂！
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