Beta胡蘿蔔素補充劑的正確使用方法與注意事項-營養教室

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beta 胡蘿蔔素?


醫師好!有幾件事情想請教:1.市場上的beta胡蘿蔔素補充劑都是一顆25,000iu,劑量是500%人體所需,請問假如平日飲食有從食物吸收btea胡蘿蔔素以及維他素a的話,服用這些高劑量beta胡蘿蔔素隔多少天服用一顆才好,以及平日飲食沒有怎麼吸引任何beta胡蘿蔔素跟維生素A,又要多少天服用一顆?
2.beta胡蘿蔔素不適合吸煙人士服用,那請問如果家人有吸煙,會吸到二手煙的人又適合服用beta胡蘿蔔素嗎?
3.是不是有糖尿病的人都不能把beta胡蘿蔔素轉換為維生素A,但是服用維生素A又容易會讓骨質密度降低,請問有糖尿病人服用維生素A時,是不是要跟鈣片跟鎂一起吃?
麻煩醫師解答!



李小姐,30~39歲女性,詢問日期:2017/08/05

蔡秀雯 醫師回覆-營養教室


您好!維生素A攝取過量是會有毒性的,而beta胡蘿蔔素沒有這樣的現象,曾經有文章提及維生素A在身體內的半衰期大約有128~154天,故額外補充維生素A的補充物的補充仍待商確。
已有多篇研究證實,beta 胡蘿蔔素與肺癌發生率及死亡率有關係,不管是抽菸或是二手煙都建議攝取天然的維生素包括深綠深紅色等蔬果類來補充較安全。
未曾看過維生素A補充與骨骼疏鬆症的相關研究,故不應再額外補充礦物質。
仍建議您以多樣的天然食物補充是最好的營養素來源。
祝您平安健康以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆



回覆日期:2017/08/05

彙整補充說明


您好!關於β胡蘿蔔素補充劑的使用方法與注意事項,以下是針對您提出的問題的詳細解答:
1. β胡蘿蔔素的劑量與服用頻率:
β胡蘿蔔素是一種脂溶性維生素,通常在人體內轉換為維生素A。
市場上常見的補充劑劑量為25,000 IU,這的確是人體每日所需的500%。
如果您的日常飲食中已經攝取了足夠的β胡蘿蔔素和維生素A,建議您可以每兩週服用一次這樣的補充劑,以避免過量攝取的風險。
若平日飲食中幾乎沒有攝取到β胡蘿蔔素或維生素A,則可以考慮每週服用一次,但仍然建議以天然食物為主,因為食物中的營養素更容易被人體吸收且不易過量。

2. 吸煙與二手煙的影響:
研究顯示,吸煙者及長期接觸二手煙的人群,攝取β胡蘿蔔素的風險較高,因為這可能會增加肺癌的風險。
因此,即使您家人有吸煙,您自己若無吸煙習慣,仍然可以適量補充β胡蘿蔔素,但建議優先選擇天然來源的食物,如胡蘿蔔、南瓜、深綠色蔬菜等,這樣更安全且有助於整體健康。

3. 糖尿病患者與維生素A的關係:
糖尿病患者的確可能在β胡蘿蔔素轉換為維生素A的過程中受到影響,這是因為糖尿病可能會影響脂溶性維生素的代謝。
然而,這並不意味著糖尿病患者完全不能攝取維生素A。
維生素A的過量攝取可能會導致骨質密度降低,因此在服用維生素A時,建議與鈣片和鎂一起服用,以幫助維持骨骼健康。
但最重要的是,糖尿病患者在補充任何維生素或礦物質之前,應該諮詢醫生或營養師的意見,以確保安全和有效。

總結來說,β胡蘿蔔素的補充應以天然食物為主,並根據個人的飲食習慣和健康狀況調整補充頻率。
對於吸煙者及糖尿病患者,則需特別謹慎,並在專業人士的指導下進行補充。
希望以上資訊能對您有所幫助,祝您健康!

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