身體排出PFCs？
醫師您好
家裡之前用的不黏鍋塗層用的物料是PTEF，PFOA，都是長鏈PFCs。PFCs會在血液中累積，再隨尿液排出。不過長鏈PFCs會於膀胱再次吸收，因此在血液中循環多年。
請問醫師吃什麼食物可以加速身體排出這種長鏈PFCs呢？
小怡，20~29歲女性，詢問日期：2017/10/14
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好!
依據國家衛生研究院資料顯示,PFCs為一種具防水、防油的合成化學物質。經常被使用於地毯和衣服的表面保護及紙張護膜或紙板的包裝上，還有用於製造滅火器粉末。
它在使用和處理其產品垃圾的過程中會釋放到空氣、土壤和水中。
關於PFCs為減少對身體的危害及為加速身體的代謝，建議:
1.在家中應該減少暴露於全氟烷化合物的風險，例如盡量選擇不含全氟烷化合物的產品來使用。
2.家裡若飲用可能含全氟烷化合物的自來水或井水時可選擇與瓶裝水混合一起煮沸或安裝活性碳過濾器。
參考資料來源:根據國家衛生研究院電子報。
身體的對於攝入的有毒物質都需要經過肝腎代謝，因此建議，每日飲用安全的水源至少2500cc以上。並且多攝取富含抗氧化營養素及纖維的天然蔬果，每日至少五至九份的天然蔬果來保護身體，並且適當的運動流汗。
以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師整理回覆
祝您平安健康
回覆日期：2017/10/14
資料來源：台灣e院 - 身體排出PFCs
彙整補充說明
長鏈全氟化合物（PFCs）是一類合成化學物質，廣泛應用於不黏鍋塗層、地毯、衣物等產品中，因其具備防水和防油的特性。
然而，這些物質在人體內的累積可能對健康造成潛在風險，因為它們不易被代謝，且可能在體內循環多年。
針對如何加速體內長鏈PFCs的排出，以下是一些營養建議及生活方式的調整。
首先，保持良好的水分攝取是非常重要的。
建議每日飲用至少2500cc的安全水源，這有助於腎臟的排毒功能，促進尿液的生成，進而有助於PFCs的排出。
水分的攝取不僅能促進代謝，還能幫助身體更有效地排出毒素。
其次，增加富含纖維的食物攝取也是一個有效的方法。
膳食纖維能促進腸道健康，幫助食物的消化與排泄，從而減少有害物質在腸道中的再吸收。
建議每日攝取五至九份的各類蔬果，特別是綠色葉菜、全穀類、豆類等，這些食物不僅富含纖維，還含有豐富的抗氧化劑，有助於減少氧化壓力，保護細胞健康。
此外，攝取富含抗氧化劑的食物，如莓果、堅果、綠茶等，能幫助減少體內的氧化損傷，並促進肝臟的解毒功能。
肝臟是身體主要的解毒器官，良好的肝臟功能對於排出PFCs至關重要。
適當的運動也是不可忽視的因素。
運動能促進全身的血液循環，增加新陳代謝，並透過汗水排出一些毒素。
建議每週至少進行150分鐘的中等強度運動，如快走、游泳或騎自行車等，這不僅有助於排毒，還能改善整體健康狀況。
最後，避免進一步的PFCs暴露也是非常重要的。
選擇不含PFCs的產品，並注意飲用水的來源，若有疑慮可考慮使用活性碳過濾器來過濾水中的污染物。
總結來說，透過增加水分攝取、攝取富含纖維和抗氧化劑的食物、保持適當的運動以及避免進一步的PFCs暴露，可以有效地幫助身體排出長鏈PFCs。
若有任何健康疑慮，建議諮詢專業醫療人員或營養師，以獲得個別化的建議和指導。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康平安！
- 內容僅供參考 無法取代醫師診斷 -
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