鮮奶與骨質疏鬆：真相大揭秘！-骨科

喝鮮奶對骨質有幫助嗎？？

前陣子我因為膝蓋有奇怪的感覺(走路時有輕微的不順暢感)去看骨科
照了X光後，醫生說我有點骨質疏鬆
所以我想喝鮮奶看是否能補充鈣質
不過網路上有提到牛奶的蛋白質反而會加速骨質疏鬆，但也有適當的攝取有助於吸收鈣質
請問哪一種才是正確的？適當的攝取大概是指多少？

另外醫生還說我的膝蓋軟骨磨得有點薄
請問該吃什麼才能修復軟骨呢？

以上，問題有點多不好意思

骨質疏鬆男，30~39歲男性，詢問日期：2018/10/16

葉慶年醫師回覆-骨科

醫事人員經歷：福雅骨科院長、骨科主治醫師

34歲男性不太可能有骨質疏鬆，除非有其他新陳代謝、內分泌疾病造成，有些人認為牛奶補充鈣質不好，但大多數仍認為牛奶是很好的鈣質補充，軟骨磨損，請少爬山，少走樓梯，另外多做抬腿運動，加強股四頭肌可減輕髕骨軟化，防止關節炎。

回覆日期：2018/10/16
資料來源：台灣e院 - 喝鮮奶對骨質有幫助嗎？

彙整補充說明

關於您提到的骨質疏鬆與鮮奶的關係，首先要明白骨質疏鬆的成因是多方面的，並不僅僅是鈣質攝取的問題。
骨質疏鬆主要是由於骨骼的形成與吸收之間的失衡，這通常與年齡、性別、荷爾蒙水平、遺傳因素、飲食習慣及生活方式等有關。

牛奶及其製品是鈣質的重要來源，對於維持骨骼健康是有幫助的。
根據研究，適當的鈣質攝取有助於骨骼的健康，尤其是在成長階段和老年階段。
對於成年人來說，每日鈣質的建議攝取量大約在1000毫克至1200毫克之間，這可以通過飲食來達成，包括牛奶、優酪乳、豆腐、深綠色蔬菜等。

至於您提到的牛奶中的蛋白質是否會加速骨質疏鬆，這是一個有爭議的話題。
部分研究指出，過量的動物蛋白質可能會導致體內酸性增加，進而促使骨骼釋放鈣質以中和酸性，這可能會影響骨質的健康。
然而，這並不意味著適量的蛋白質攝取會有害，反而是均衡的飲食，包括適量的蛋白質、鈣質和其他營養素，對於骨骼健康是必要的。

至於您膝蓋的情況，膝蓋軟骨磨損的問題通常與年齡、體重、運動習慣等有關。
為了保護和修復膝蓋軟骨，建議您可以考慮以下幾點：
1. 增加膳食中的Omega-3脂肪酸：這類脂肪酸具有抗炎作用，可以幫助減少關節的炎症。
食物來源包括深海魚（如鮭魚、鯖魚）、亞麻籽和核桃等。

2. 攝取膠原蛋白：膠原蛋白是軟骨的重要成分，補充膠原蛋白可能有助於修復軟骨。
可以考慮膠原蛋白補充品或食用含有膠原蛋白的食物，如豬蹄筋、雞腳等。

3. 維生素D與鈣質的搭配：維生素D有助於鈣質的吸收，確保您有足夠的維生素D攝取，可以通過陽光照射或食物（如魚類、蛋黃）來獲得。

4. 適度運動：進行低衝擊的運動，如游泳、騎自行車等，可以幫助增強膝蓋周圍的肌肉，減少對關節的壓力。

5. 避免過度負重：在日常生活中，盡量避免過度負重或高衝擊的運動，以減少對膝蓋的損傷。

最後，建議您定期回診，與醫生討論您的飲食及運動計劃，並根據醫生的建議進行調整。
保持健康的生活方式，均衡的飲食，對於骨質疏鬆及膝蓋健康都是非常重要的。
希望這些資訊能對您有所幫助！