如何有效增高新陳代謝並避免減肥食品對身體的影響？-營養教室

減重及體重諮詢？

醫師您好，近幾日減肥期間遇到停滯期，增加新陳代謝除了增加肌肉量外飲食方面該如何做比較好？
另外我看到一款減肥食品的反饋圖片很厲害想嘗試看看但不清楚是否會造成身體的不適。內含成分為苦橙、白腎豆、藤黃果、甲殼素、唐辛子、瓜拿納、藏紅花、洋車子殻、綠咖啡豆萃取、美國獨家專利人參。
前陣子我與朋友相同的身高體重她卻能夠瘦得比我快呢？差別在我有減肥過卡在停滯期而她沒減肥過所以比較快瘦嗎？
不好意思，問題繁多懇求醫師替我解惑感謝您！

belly，20~29歲女性，詢問日期：2020/03/11

范純美醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部桃園醫院營養科主任

Hi：

您好，

1. 您的朋友身高體重與你相同瘦得比你快，要考慮問題很多例如是否身體肌肉量比例比你多，攝取飲食內容、運動時間、沒減肥過都有可能會影響減重速度)不能一概而論。
2. 至於減肥食品的部份營養師在減重飲食建議以均衡飲食、低熱量飲食原則+適當運動為主並不鼓勵食用。一般而言，減重諮詢時，會收集個案的身高、體重、活動量三餐飲食訊息來評估與建議，建議您到醫院營養門診找營養師做個人化的飲食評估與諮詢。
住
祝您減重成功！

衛生福利部桃園醫院
營養科主任范純美營養師敬覆

回覆日期：2020/03/11
資料來源：台灣e院 - 減重及體重諮詢

彙整補充說明

您好！針對您提出的問題，我會從新陳代謝的提升、飲食建議、減肥食品的影響以及個體差異等方面進行詳細說明。

首先，提升新陳代謝的有效方法除了增加肌肉量外，還可以透過調整飲食來達成。
以下是幾個建議：
1. 均衡飲食：確保攝取足夠的蛋白質、健康脂肪和碳水化合物。
蛋白質能夠增加飽足感，並且在消化過程中消耗更多的熱量。
建議每餐都包含一些高蛋白食物，如瘦肉、魚、豆類或乳製品。

2. 小餐多餐：將一日三餐改為五到六餐，這樣可以保持血糖穩定，減少飢餓感，並且促進新陳代謝。
每餐可以選擇一些健康的小吃，如堅果、水果或低脂酸奶。

3. 增加纖維攝取：高纖維食物如全穀類、蔬菜和水果不僅能促進腸道健康，還能增加飽足感，幫助控制體重。

4. 適量水分攝取：保持充足的水分攝取有助於新陳代謝的運作。
建議每天至少喝八杯水，運動後更要補充水分。

5. 適度運動：除了增加肌肉量，進行有氧運動（如快走、游泳、騎腳踏車）也能有效提升新陳代謝。
建議每週至少150分鐘的中等強度運動。

關於您提到的減肥食品，這類產品的成分通常會標示為“天然”或“草本”，但這並不代表它們對每個人都安全。
您提到的成分如苦橙、白腎豆、唐辛子等，雖然在某些研究中顯示有助於減重，但也可能對某些人造成副作用，如心悸、消化不良或過敏反應。
建議在使用任何減肥產品前，最好先諮詢專業醫師或營養師，了解其對您個人健康狀況的影響。

至於您和朋友的減重速度差異，這可能與多種因素有關，包括基礎代謝率、肌肉量、飲食習慣、運動量以及遺傳因素等。
您的朋友可能在減肥前的生活方式或飲食習慣較為健康，這使得她的身體在減重時反應更快。
而您在減肥過程中遇到停滯期，這是非常常見的現象，通常是因為身體適應了新的飲食和運動模式，導致代謝率下降。
這時候可以考慮調整飲食內容或運動方式，增加變化性，以刺激新陳代謝。

最後，建議您定期檢查身體狀況，特別是如果您長期處於低熱量飲食中，可能會影響身體的正常運作。
尋求專業的營養諮詢，制定個人化的飲食計畫，將有助於您更健康地達成減重目標。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康順利！