營養教室分享:美味又健康的減重餐推薦-營養教室

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可否給1份較好吃的減重餐?


可否給1份較好吃的減重餐



小如,30~39歲女性,詢問日期:2003/01/07

唐威莉 醫師回覆-營養教室


小如:以下1200Kcal食譜供作參考早餐:脫脂奶1杯十吐司2片十水煮蛋1個十醃小黃瓜1盤午餐:飯半碗十蒸或烤鮭魚1片(2兩)十炒青菜十海帶芽清湯午點:水果(柳丁1個)晚餐:飯半碗十筍悶豆干(筍50克十黃豆干四片十油1.5小匙)十燙青菜十冬瓜薑絲湯晚點:水果(葡萄少於10粒)



回覆日期:2003/01/07

彙整補充說明


在營養教室中,分享美味又健康的減重餐是非常重要的,因為這不僅能幫助減重者控制熱量攝取,還能確保營養均衡。
以下是一份適合減重的餐單,總熱量約為1200卡路里,並且包含多樣化的食材,讓餐點不會過於單調。


早餐(約300卡路里)
- 脫脂牛奶:1杯(約80卡)
- 全麥吐司:2片(約160卡)
- 水煮蛋:1個(約70卡)
- 醃小黃瓜:1盤(約10卡)
這樣的早餐不僅能提供足夠的蛋白質,還能讓你感到飽足,並且全麥吐司能提供纖維,有助於消化。


午餐(約400卡路里)
- 白米飯:半碗(約100卡)
- 蒸或烤鮭魚:1片(約200卡)
- 炒青菜:1份(約50卡)
- 海帶芽清湯:1碗(約50卡)
午餐中,鮭魚富含Omega-3脂肪酸,有助於心血管健康,而青菜則提供豐富的維生素和礦物質。


午點(約100卡路里)
- 水果:1個柳丁(約100卡)
水果是很好的點心選擇,柳丁不僅清爽,還富含維生素C,有助於增強免疫力。


晚餐(約400卡路里)
- 白米飯:半碗(約100卡)
- 筍悶豆干:筍50克、黃豆干4片、油1.5小匙(約200卡)
- 燙青菜:1份(約50卡)
- 冬瓜薑絲湯:1碗(約50卡)
晚餐的筍悶豆干提供了植物性蛋白質,並且搭配冬瓜薑絲湯,能促進消化,減少腸胃負擔。


晚點(約100卡路里)
- 水果:少於10粒的葡萄(約100卡)
這樣的餐單不僅能夠幫助你控制熱量攝取,還能保持飲食的多樣性和美味。
減重的過程中,除了控制飲食,還需要注意以下幾點:
1. 均衡飲食:確保攝取足夠的蛋白質、碳水化合物和健康脂肪,這樣才能保持身體的正常運作。

2. 運動:建議每週至少進行150分鐘的中等強度運動,這不僅有助於減重,還能增強心肺功能。

3. 飲水:保持充足的水分攝取,水能幫助代謝,並且有助於控制食慾。

4. 定期檢測體重:每週固定時間測量體重,這樣可以幫助你了解自己的進展,並及時調整飲食和運動計畫。

減重是一個長期的過程,建議在專業營養師的指導下進行,這樣能更有效地達成健康減重的目標。
希望這份餐單能對你有所幫助,祝你健康順利!

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