確診14天後是否還需忌口?營養師為你解惑-營養教室

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確診14天還需要忌口嗎??


營養師您好男友(35歲)確診七天後症狀已減輕非常多,目前的症狀就只剩下“講太多話”的時候才會想“乾咳”。
男友到這禮拜六(6/11)就是確診14天了,因為心情悶太久了,禮拜日男友想吃好料撫慰自己,很想去吃buffet。
故想請問營養師:7+7渡過了,飲食上還有需要“忌口”的種類嗎?
(網路上之前查到要忌口的14天內我都沒讓男友吃:辣的、炸的、甜食....鴨肉)麻煩營養師回覆了,謝謝


皮,30~39歲女性,詢問日期:2022/06/09

張皇瑜 醫師回覆-營養教室


您好.covid-19急性感染後徵候群影響範圍有:心肺.血管系統.神經及精神系統.吞嚥腸胃消化系統.內分泌及皮膚等.恢復期針對相關營養素強化補充.以幫助機能修復.臨床研究發現.地中海飲食是建議遵循的飲食.地中海飲食上重點為:主食以全穀類為主.每日至少5份蔬菜和水果.每周至少2次魚類.每日攝取乳品.烹調使用橄欖油.多以天然香辛料調味.少吃紅肉.加工肉品.糖.以及多喝水.這種飲食除了能提供足量身體所需的相關營養素.也具有防治相關可能疾病的保健功效.(詳細內容可參本院官網)疫後康復可能會是一段漫長的歷程.不只需要飲食營養膳食療養.還需要醫院多科別的長期.共同照護.建議您可亦多利用全國部立醫院的康復整合門診為您全面照護.

回覆日期:2022/06/09

彙整補充說明


在確診COVID-19後的康復過程中,飲食的選擇確實是非常重要的。
根據目前的醫學知識,確診後的14天內,患者的身體仍在恢復中,雖然症狀有所減輕,但身體的免疫系統和各項生理功能仍需要時間來完全恢復。
因此,對於飲食的選擇,仍然建議保持謹慎。

首先,您提到的忌口食物如辛辣、油炸、甜食等,這些食物在康復期間確實應該儘量避免。
這是因為這些食物可能會刺激消化系統,增加胃腸負擔,並可能引發不適感。
尤其是在COVID-19感染後,許多患者可能會經歷消化系統的不適,如噁心、腹痛等,因此選擇清淡、易消化的食物會更有利於身體的恢復。

在確診後的14天內,建議的飲食應以高營養價值為主,並且要注意以下幾點:
1. 均衡飲食:確保攝取足夠的蛋白質、碳水化合物和健康脂肪。
可以選擇瘦肉、魚類、蛋、豆類等高蛋白食物,搭配全穀類食物如糙米、全麥麵包等,並加入新鮮的蔬菜和水果,這樣可以提供豐富的維生素和礦物質。

2. 多喝水:保持良好的水分攝取是非常重要的,水分可以幫助身體排毒,促進新陳代謝,並有助於保持呼吸道的濕潤,減少咳嗽的頻率。

3. 避免刺激性食物:如您所提到的,辛辣、油炸和過甜的食物應該儘量避免,這些食物可能會刺激胃腸道,導致不適。

4. 適量進食:在康復期間,建議採取少量多餐的方式,這樣可以減少胃腸的負擔,並有助於提高食慾。

5. 注意食物的衛生:在選擇外食時,特別是像buffet這樣的自助餐,應注意食物的衛生和新鮮度,避免食用可能引起腸胃不適的食物。

6. 聽從身體的反應:如果在進食後感到不適,應立即停止食用該類食物,並尋求醫療建議。

在確診後的康復過程中,心情的調整也是非常重要的。
可以考慮適度的運動和放鬆活動來改善心情,這對於身體的恢復也有正面的影響。

總結來說,雖然確診14天後症狀有所減輕,但在飲食上仍然需要保持謹慎,選擇清淡、營養豐富的食物,避免刺激性食物,並保持良好的水分攝取。
希望您的男友能夠早日完全康復,享受美好的飲食時光!

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