如何透過飲食控制糖尿病？營養教室教你-營養教室

糖尿病？

你好,我今年30歲,170公分,80公斤,常常爲了低血糖困擾不已,該如何吃才能控制好血糖在標準之內?

楊先生，30~39歲男性，詢問日期：2003/08/26

劉玉來醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：臺大醫院雲林分院營養師

你好
1.首先要注意飲食均不均衡.是否依據設計量.有無額外活動量.
有無腹瀉...等症狀
2.藥物量對不對
3.請你和營養師與醫師聯絡
很重要一定要聯絡哦
營養師劉玉來

回覆日期：2003/08/26
資料來源：台灣e院 - 糖尿病

彙整補充說明

您好！針對您的問題，控制糖尿病的飲食確實是一個重要的課題，尤其是您提到的低血糖困擾，這需要特別注意。
以下是一些飲食控制糖尿病的建議，幫助您維持血糖在標準範圍內。

首先，了解糖尿病飲食的基本原則是非常重要的。
糖尿病飲食不僅僅是控制糖分的攝取，還包括整體的營養均衡。
建議您遵循以下幾個原則：
1. 均衡飲食：確保您的飲食中包含六大類食物：穀物、蛋白質（如肉類、魚類、豆類、蛋）、蔬菜、水果、乳製品和健康油脂。
這樣可以確保您攝取到足夠的營養素，避免因為某一類食物攝取不足而影響健康。

2. 定時定量：建議您每天定時進餐，並控制每餐的食物份量。
這樣可以幫助穩定血糖水平，避免因為過度飢餓而導致低血糖的情況發生。

3. 選擇低GI食物：低升糖指數（GI）的食物能夠幫助穩定血糖。
您可以選擇全穀類、豆類、非澱粉類蔬菜等作為主食，並盡量避免精製的糖和白米、白麵等高GI食物。

4. 高纖維飲食：增加膳食纖維的攝取有助於控制血糖。
建議每天攝取至少四份蔬菜，並選擇全穀類食物，這樣不僅能增加飽足感，還能改善腸道健康。

5. 適量攝取蛋白質和健康脂肪：蛋白質和健康脂肪（如堅果、橄欖油、魚油等）能夠提供持久的能量，並有助於穩定血糖。
建議您在每餐中都包含適量的蛋白質來源。

6. 避免過度攝取零食：如果您在餐間感到飢餓，可以選擇一些低GI的健康小吃，如堅果、低糖水果（如莓果類）或是一些低脂乳製品，這樣可以避免血糖波動。

7. 監測血糖：定期監測血糖水平，了解不同食物對您血糖的影響，這樣可以幫助您調整飲食計畫，找到最適合自己的飲食方式。

8. 諮詢專業人士：由於每個人的身體狀況和需求不同，建議您尋求營養師的幫助，制定個人化的飲食計畫。
營養師可以根據您的具體情況，提供更具體的建議和指導。

最後，保持良好的生活習慣，包括適度的運動和充足的睡眠，也對控制血糖有很大的幫助。
希望這些建議能對您有所幫助，讓您能夠更好地管理血糖，提升生活品質！如果有其他問題，隨時歡迎詢問。