痔瘡手術後的營養建議與低渣飲食-營養教室

彙整補充說明

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痔瘡手術後的飲食調整對於術後恢復至關重要，因為適當的飲食可以幫助減少便秘、減輕疼痛並促進傷口癒合。
以下是針對痔瘡手術後初期的營養建議及低渣飲食的詳細說明。


痔瘡手術後初期的飲食建議
1. 低渣飲食：術後的前幾天，建議採取低渣飲食，這是因為低渣飲食能減少腸道內的殘渣，從而減少排便時的壓力，降低對傷口的刺激。
低渣飲食的主要特點是選擇易於消化且纖維含量較低的食物。

2. 可食用的食物：
- 精製穀類：如白米飯、白麵條、白土司等，這些食物纖維含量較低，容易消化。

- 熟蔬菜：如胡蘿蔔、南瓜、馬鈴薯等，建議去皮後煮熟，避免生菜及高纖維的蔬菜。

- 水果：可以選擇去皮的熟水果，如香蕉、熟透的蘋果等，避免含有大量纖維的水果，如橙子、奇異果等。

- 蛋類：如水煮蛋或蒸蛋，避免油炸或煎製的蛋類。

- 豆製品：如豆腐、豆漿等，這些食物容易消化且富含蛋白質。

- 清湯：如雞湯、蔬菜湯等，能提供水分並有助於身體恢復。

3. 避免的食物：
- 高纖維食物：如全穀類、燕麥、糙米、豆類及某些生蔬菜，這些食物會增加腸道內的殘渣，可能導致便秘或排便困難。

- 乳製品：如牛奶、乳酪等，這些食物可能會造成腸道不適。

- 辛辣及刺激性食物：如辣椒、咖啡、酒精等，這些食物可能會刺激腸道，增加不適感。

- 油炸及高脂肪食物：如炸雞、薯條等，這些食物不易消化，可能會加重腸道負擔。


低渣飲食的定義與食物清單
低渣飲食是指選擇那些纖維含量低且易於消化的食物，以減少腸道內的殘渣。
以下是一些具體的低渣食物清單：
- 穀類：白米、白麵條、白土司、精製的穀物早餐。

- 蔬菜：熟的胡蘿蔔、南瓜、馬鈴薯（去皮）、菠菜（熟）。

- 水果：去皮的香蕉、熟透的蘋果、果汁（不含果肉）。

- 蛋類：水煮蛋、蒸蛋。

- 豆製品：豆腐、豆漿（無渣）。

- 肉類：瘦肉、魚類，建議以蒸、煮的方式烹調。

- 湯品：清湯、肉湯等。


總結
在痔瘡手術後的初期，選擇低渣飲食是非常重要的，這不僅能幫助減少排便時的疼痛，還能促進傷口的癒合。
隨著恢復的進展，可以逐漸引入更多的纖維食物，以促進腸道健康。
術後的飲食應該均衡且富含營養，並且要保持充足的水分攝取，以幫助腸道正常運作。
若有任何不適或疑慮，建議及時諮詢醫療專業人員。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您早日康復！