菱角與栗子的熱量比較-營養教室

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菱角跟栗子??


請問菱角跟栗子每100公克熱量多少勒?



無尾熊,10~19歲男性,詢問日期:2003/11/04

蔡秀雯 醫師回覆-營養教室


您好!菱角100克可食熱量為140大卡栗子100克含殼熱量為140大卡



回覆日期:2003/11/04

彙整補充說明


菱角和栗子都是常見的食材,尤其在台灣的飲食文化中,兩者都扮演著重要的角色。
根據您提供的資訊,菱角每100公克的可食熱量為140大卡,而栗子每100公克的含殼熱量也是140大卡。
這表示在熱量上,菱角和栗子是相當的,並不會因為選擇其中一種而有明顯的熱量差異。

菱角(也稱為水栗)是一種水生植物的果實,富含膳食纖維、維生素B群及一些礦物質,如鉀和鎂。
菱角的熱量相對較低,且含有豐富的水分,對於想要控制體重的人來說,是一個不錯的選擇。
此外,菱角的膳食纖維有助於促進腸道健康,並能增加飽足感。

栗子則是一種堅果,含有較高的碳水化合物和脂肪,特別是單元不飽和脂肪酸,這對心血管健康有益。
栗子還富含維生素C、維生素B
6、鉀和抗氧化劑,這些成分有助於增強免疫系統和促進新陳代謝。
雖然栗子的熱量與菱角相同,但由於其脂肪和碳水化合物的含量較高,食用時應適量控制。

在選擇這兩種食材時,可以根據個人的健康需求和飲食習慣來決定。
如果您希望增加膳食纖維的攝取,菱角可能是更好的選擇;而如果您需要增加能量或想要攝取健康的脂肪,栗子則是個不錯的選擇。

總結來說,菱角和栗子的熱量相同,但其營養成分和健康效益有所不同。
選擇時可以根據個人的需求來進行搭配,並注意食用的量,以達到均衡飲食的效果。
希望這些資訊能幫助您更好地了解這兩種食材的特性!

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