如何透過飲食與營養品提升孩童免疫力？-營養教室

提高免疫力？

請問施主任：
小朋友三歲三個月，經常感冒(幾乎每個月)，最近一次感冒咳嗽時更有似氣喘的咻咻聲，讓人好不擔心！請問平常飲食應注重哪些事項，或補充哪些維他命或營養品，才可提高小朋友的免疫力？謝謝您！

小梯子，30~39歲女性，詢問日期：2004/02/12

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

您好！台灣氣候潮濕，易引發小朋友過敏性支氣管炎或氣喘，平日居家應經常保持清潔，最好也能除濕，打掃環境時，避免小朋友在場，以免引發過敏。平時應避免生冷食品、油炸油膩食物與堅果類(如花生、瓜子、腰果、松子、核桃、杏仁等)，若小朋友有偏食習慣，除了慢慢導正外，亦可補充綜合維他命。
行政院衛生署桃園醫院營養室主任施桂梅營養師敬覆

回覆日期：2004/02/12
資料來源：台灣e院 - 提高免疫力

彙整補充說明

提升孩童免疫力的飲食與營養品選擇是家長非常關心的議題，尤其是在小朋友經常感冒的情況下。
首先，了解小朋友的免疫系統發展及其飲食需求是非常重要的。

飲食方面的建議：
1. 均衡飲食：小朋友的飲食應該包含各類食物，包括穀物、蛋白質、蔬菜和水果。
穀物如米飯、麵條等提供能量，蛋白質來源如肉類、魚類、豆類等有助於細胞的修復和生長，蔬菜和水果則提供豐富的維他命和礦物質。

2. 增加維他命C的攝取：維他命C有助於增強免疫系統，常見於柑橘類水果（如橙子、檸檬）、草莓、奇異果、紅椒等。
這些食物不僅美味，還能提高小朋友的免疫力。

3. 維他命D的補充：維他命D對免疫系統的正常運作至關重要。
陽光是最好的維他命D來源，此外，魚肝油、蛋黃和強化牛奶也是不錯的選擇。

4. 益生菌的攝取：益生菌能促進腸道健康，進而增強免疫力。
可以選擇含有益生菌的酸奶或發酵食品，如優格等。

5. 避免過多的糖分和加工食品：過多的糖分和加工食品可能會削弱免疫系統，應盡量減少這類食物的攝取，尤其是糖果、甜飲等。

6. 保持水分攝取：充足的水分對於身體的正常運作及免疫系統的健康至關重要，鼓勵小朋友多喝水，避免含糖飲料。

營養品的補充：
在考慮補充營養品時，應謹慎選擇，最好在醫生或營養師的指導下進行。
以下是一些常見的補充品：
1. 綜合維他命：如果小朋友的飲食不夠均衡，可以考慮補充綜合維他命，但應選擇專為兒童設計的產品。

2. 魚油或Omega-3脂肪酸：這些對於腦部發展及免疫系統有益，特別是DHA和EPA。

3. 鋅和硒：這些礦物質對免疫系統的功能非常重要，可以透過食物攝取，若不足時可考慮補充。

環境與生活習慣：
除了飲食與營養品，環境的清潔與生活習慣也對免疫力有影響。
保持居家環境的清潔，定期通風，避免小朋友接觸過敏原（如灰塵、花粉等），也能減少感冒的機會。
此外，鼓勵小朋友養成良好的作息，確保充足的睡眠，這對於免疫系統的健康也非常重要。

結論：
提升孩童的免疫力是一個綜合性的過程，除了飲食與營養品的補充外，還需注意生活環境與習慣。
若小朋友經常生病，建議定期就醫檢查，並與專業醫療人員或營養師討論，制定適合的飲食計劃。
希望這些建議能幫助到您和您的小朋友，讓他們健康快樂地成長！