營養教室：如何在高油高糖的家庭中成功減肥？-營養教室

彙整補充說明

您好！首先，恭喜您在第一次減肥計畫中取得的成功，從67公斤減至58公斤，這是非常值得肯定的成就。
減肥的過程確實不易，尤其是在高油高糖的家庭環境中，挑戰會更大。
以下是一些建議，希望能幫助您在這樣的環境中成功減肥。


1. 飲食調整
在高油高糖的家庭中，您可以嘗試以下幾種方法來調整飲食：
- 選擇健康的替代品：如果家裡的食物多為高油高糖，您可以主動選擇一些健康的替代品。
例如，選擇蒸、煮、烤的烹調方式，而非油炸。
您可以自己準備一些簡單的健康餐點，如蒸魚、清炒青菜或是燕麥粥，這樣可以減少攝取過多的油脂和糖分。

- 控制份量：即使在家裡的食物無法完全改變，您也可以透過控制每餐的份量來減少熱量攝取。
可以使用小碗小盤來盛食物，這樣能夠在視覺上減少食物的量，幫助您控制進食量。

- 增加纖維攝取：多吃蔬菜和水果，這些食物不僅熱量低，還能提供豐富的纖維，有助於增加飽足感，減少暴飲暴食的機會。
建議每餐至少包含一份蔬菜，並選擇低糖的水果作為點心。


2. 運動計畫
您提到每天都有在跑步，這是非常好的運動習慣。
除了跑步，您也可以考慮加入其他運動形式，例如：
- 力量訓練：增加肌肉量能提高基礎代謝率，幫助燃燒更多的熱量。
可以在家中進行簡單的力量訓練，如伏地挺身、深蹲等。

- 高強度間歇訓練（HIIT）：這種訓練方式能在短時間內消耗大量熱量，並且不需要太多的時間。
您可以在家中進行一些簡單的HIIT動作，如跳繩、開合跳等。


3. 心理調適
減肥過程中，心理因素也非常重要。
您可以試著：
- 設定小目標：將減肥目標分解成小的階段性目標，例如每週減少0.5公斤，這樣能讓您在達成小目標時感受到成就感，進而激勵自己繼續努力。

- 記錄飲食與運動：可以使用手機應用程式或日記記錄每天的飲食和運動，這樣能幫助您更清楚地了解自己的飲食習慣和運動量，並進行調整。


4. 與家人溝通
雖然您提到母親的飲食習慣難以改變，但可以試著與家人溝通，分享您的減肥目標和健康飲食的好處，或許能夠獲得他們的支持。
您也可以邀請家人一起參與健康的飲食計畫，這樣不僅能改善自己的飲食習慣，也能促進家庭的健康。


5. 尋求專業幫助
如果可能，建議您尋求營養師的幫助，制定個人化的飲食計畫。
專業的指導能夠幫助您更有效地達成減肥目標，並確保飲食的均衡與健康。

最後，減肥是一個長期的過程，保持耐心和毅力是非常重要的。
祝您在減肥的旅程中能夠順利達成目標，並保持健康的生活方式！