營養與運動如何影響身高？-營養教室

我要長高!!!？

聽說奶粉比鮮奶含鈣量多是真的嗎？
聽說對亞洲人.豆漿比牛奶更容易吸收是真的嗎？豆漿含鈣量多嗎？多吃豆製品能增高嗎？
電視購物有非常吸引人的增高廣告，那可信嗎？
除了跳繩.籃球.游泳外還有其他能增高的運動嗎？以哪種運動最為有效？騎腳踏車算嗎？要多常運動才能(快速)增高？每次運動要幾分鐘為適？
「每天不要太晚睡」所謂的不要太晚是幾點？
聽說睡前原地往上跳可以長高是真的嗎？
盼望您的回覆~謝謝^^

PINGU，10~19歲女性，詢問日期：2004/10/16

胡玉卿醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

Pingu妳好：
奶粉與鮮奶含鈣量，其比較的基準？奶粉是乾的，而鮮奶是液體。
其含鈣量可參考http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/乳品類_030607.xls
豆漿含鈣量：豆漿100毫升11毫克
可參考http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/豆類_030607.xls
「聽說對亞洲人.豆漿比牛奶更容易吸收是真的嗎？」，並沒有看過此種文獻，恕無法回答。
其餘並不是營養專業問題，很抱歉。
可能可以詢問小兒專科醫師和復健專科醫師。
祝君長高。Thanks.胡玉卿營養師回答。931018Monday.

回覆日期：2004/10/16
資料來源：台灣e院 - 我要長高!!!

彙整補充說明

身高的成長受到多種因素的影響，其中最主要的包括遺傳、營養、運動和生活習慣。
首先，遺傳因素是決定身高的主要因素，父母的身高往往會影響子女的身高。
然而，營養和運動在成長過程中也扮演著重要的角色，尤其是在青春期這一關鍵時期。

關於營養，均衡的飲食對於身高的發展至關重要。
根據衛生署的建議，青春期的青少年每日應攝取足夠的五穀根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜、水果及乳製品。
這些食物提供了生長所需的各種營養素，包括蛋白質、鈣、維他命D等。
鈣質對骨骼的發展尤為重要，牛奶和奶製品是鈣的良好來源。
至於您提到的奶粉與鮮奶的鈣含量，通常來說，奶粉在加工過程中會添加鈣質，因此在某些情況下，奶粉的鈣含量可能會高於鮮奶，但這也取決於品牌和產品的種類。

豆漿在亞洲地區被廣泛食用，對於乳糖不耐症的人來說，豆漿是一個很好的替代品。
豆漿的鈣含量通常不如牛奶，但許多品牌會添加鈣質以提高其營養價值。
豆製品如豆腐、豆干等也是良好的鈣質來源，並且含有豐富的植物性蛋白質，對於成長期的青少年來說，適量攝取豆製品有助於身高的發展。

至於運動，適當的運動可以促進生長激素的分泌，對於身高的增長有正面影響。
除了跳繩、籃球和游泳，其他如瑜伽、拉伸運動、騎腳踏車等也有助於身體的發展。
運動的頻率和時間建議每週至少150分鐘，並且每次運動應持續30分鐘以上，以達到促進生長的效果。

關於睡眠，青少年需要充足的睡眠以支持身體的成長。
一般建議青少年每天應有8-10小時的睡眠，最好在晚上10點之前入睡，以確保身體能夠在夜間分泌足夠的生長激素。
至於睡前原地跳躍的說法，雖然這種運動有助於拉伸肌肉和促進血液循環，但並不能直接促進身高的增長。

最後，對於市面上許多宣稱能增高的產品和廣告，應保持懷疑態度。
許多產品缺乏科學證據支持，且可能對健康造成風險。
最有效的增高方法仍然是通過均衡的飲食、適當的運動和良好的生活習慣來實現。

總結來說，營養和運動對於身高的影響是顯著的，但最重要的還是要有耐心和持之以恆的努力，並且在成長的過程中保持健康的生活方式。
希望這些建議能對您有所幫助！

- 內容僅供參考無法取代醫師診斷 -

參考資料：

衛生福利部【台灣ｅ院】-Q&A #15727
衛生福利部【台灣ｅ院】-Q&A #1185
衛生福利部【台灣ｅ院】-Q&A #15725
衛生福利部【台灣ｅ院】-Q&A #16791
衛生福利部【台灣ｅ院】-Q&A #23038

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