五穀米飯對減重效果如何？轉移注意力方法分享-營養教室

彙整補充說明

五穀米飯對於減重的效果相對於精白米來說，確實是較佳的選擇。
五穀米通常包含糙米、薏仁、綠豆等多種穀物，這些穀物的營養成分較為豐富，富含纖維、維生素和礦物質，能夠提供更好的飽足感，並且有助於控制血糖水平，這對於減重者來說是非常重要的。
由於五穀米的纖維含量較高，能夠促進腸道健康，幫助消化，並且延緩飢餓感的產生，這樣可以有效減少過度進食的情況。

在計算五穀米的份量時，通常以生米的重量來計算。
根據一般的建議，20公克的生五穀米約為1份主食，煮熟後的重量會增加，約可煮成50公克的飯。
因此，若您使用80公克的生五穀米，煮熟後大約可以得到1碗飯，這樣的份量可以視為4份主食。
這樣的計算方式能幫助您更好地控制每日的熱量攝取。

至於在減重期間，面對強烈的食慾，尤其是對於高熱量食物如雞排和漢堡的渴望，這是許多人在減重過程中常見的挑戰。
首先，了解這種渴望是正常的，因為我們的味蕾和大腦對於高脂肪、高糖分的食物有著天然的吸引力。
為了轉移注意力，您可以考慮以下幾種方法：
1. 健康替代品：當您想吃雞排時，可以選擇去皮的雞肉，並用烤或蒸的方式來烹調，這樣能減少油脂的攝取。
對於漢堡，可以選擇單層的漢堡，並搭配大量的生菜和番茄，這樣不僅能滿足口腹之慾，還能增加纖維的攝取。

2. 分散注意力：當您感到想吃某種食物的時候，可以試著轉移注意力，做一些其他的活動，例如運動、閱讀或與朋友聊天。
這樣可以幫助您減少對食物的渴望。

3. 小份量享受：如果您真的很想吃某種食物，可以考慮小份量的享用。
例如，將雞排切成小塊，慢慢品嚐，這樣可以減少罪惡感，同時又能滿足口腹之慾。

4. 保持水分：有時候，口渴會被誤認為飢餓，因此保持充足的水分攝取也很重要。
當您感到想吃東西時，可以先喝一杯水，看看是否仍然感到飢餓。

5. 規劃飲食：制定一個合理的飲食計畫，確保每天的餐點中有足夠的蛋白質和纖維，這樣可以增加飽足感，減少對高熱量食物的渴望。

總之，五穀米飯作為主食對於減重是有幫助的，但關鍵在於整體的飲食控制和生活方式的調整。
希望這些建議能幫助您在減重的過程中更順利地達成目標！